Black Month

Spar 10%

Få tilbage

Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

92

/100

Robert Parker

Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Name: Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Brand: Eric Rodez
SKU: XW-33428
Price: 690.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.6 (1 reviews)

Eric Rodez

Eric Rodez Blanc de Blancs Extra Brut er en champagne udelukkende på Chardonnay, hvor den tørre Extra Brut-stil møder en vinifikation med tydeligt ...

Årgang

NV

Drue

Chardonnay

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

690,00 kr./stk.

765,00 kr./stk.

Spar 10%

Læg i kurv

Kun 9 tilbage på lager(!)

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

95 Point

95 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Eric Rodez Blanc de Blancs Extra Brut er en champagne udelukkende på Chardonnay, hvor den tørre Extra Brut-stil møder en vinifikation med tydeligt præg af egetræ. Cuvéen sammensættes normalt af omkring 15 vine fra fem til seks årgange, hvilket giver en kompleks og sammenhængende non-vintage-champagne.

Smagsprofil
Som Blanc de Blancs kan champagnen forventes at have en lys, gylden farve og en frisk, præcis profil. Aromaerne vil typisk bevæge sig omkring citrus, hvide blomster og mineralske nuancer, mens fadlagringen kan bidrage med diskrete toner af ristede nødder eller brioche. På ganen bør den tørre Extra Brut-stil give et stramt og friskt udtryk med Chardonnayens livlige syre i centrum. Den konkrete smagsprofil kan variere fra udgave til udgave; champagnen egner sig til at blive drukket ung, men kan også gemmes nogle år under gode forhold.

Vinifikation
Cuvéen laves normalt af cirka 15 vine fra fem til seks forskellige årgange. Omkring 70 % vinificeres på små egetræsfade, mens 40 % af vinene ikke gennemgår malolaktisk gæring. Oplysninger om markernes terroir, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv den til østers, skaldyr eller fisk med en let sauce, hvor vinens tørre stil og friske syre kan stå flot til råvarernes fine smag. Den passer også godt som aperitif. Servér den afkølet, omkring 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.

Produktinformation

Type	Champagne
Producent	Eric Rodez
Årgang	NV
Land	Frankrig
Region	Champagne
Drue	Chardonnay
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Ost, Fisk, Aperitif

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Aleksi Mehtonen

Head of Wine Financier Group Oy

95/100

Overordnet vurdering

3/5

Value for money

Lang og struktureret smag med citrus og moden stenfrugt. Eg i basisvinen fremhæver de ristede brioche-noter og tilfører varme og fylde.

Smagsnoter

Citrusfrugt Æble Urter Hvide blomster

Madsammensætning

Aperitif Forretter og snacks Fed fisk (laks, tun osv.) Mild og blød ost

Mikk Parre

Sommelier & Cellar Master

95/100

Overordnet vurdering

3/5

Value for money

En ren, fokuseret udtryk for Chardonnay med en frisk og lys karakter og fin tekstur. Balanceret, imødekommende og diskret kompleks; det er den slags Champagne, der er let at præsentere, let at nyde og konstant imponerer gæster uden behov for forklaring.

Smagsnoter

Æble Citrusfrugt Hasselnødder

Madsammensætning

Fed fisk (laks, tun osv.) Fjerkræ Vegetarisk