Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Ferragu, Valpolicella Superiore 2021
Ferragù Valpolicella Superiore 2021 er en fyldig og karakterfuld vin fra Valpolicella, fremstillet på Corvina, Corvinone og Rondinella. Den lange t...
Årgang
2021
Størrelse
750 ml
Region
Valpolicella
Land
Italien
299,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Ferragù Valpolicella Superiore 2021 er en fyldig og karakterfuld vin fra Valpolicella, fremstillet på Corvina, Corvinone og Rondinella. Den lange tørring af druerne og lagringen på amerikanske egetræsfade giver vinen en koncentration og dybde, der gør den til et markant alternativ til områdets Amarone-vine.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve og åbner med aromaer af modne mørke frugter, vanilje, krydderier og rosiner. Smagen er fyldig med en struktureret krop og en vedvarende eftersmag.
Den koncentrerede stil og lagring på egetræ giver vinen gode forudsætninger for at udvikle sig videre på flaske, selvom der ikke er oplyst en konkret anbefalet lagringsperiode.
Vinifikation
Druerne kommer fra 2,5 hektar vinmarker i 250 meters højde, hvor vinstokkene er 15–20 år gamle og giver et udbytte på blot 800 gram pr. plante. De håndplukkes i oktober og tørres i 30 dage, før vinen lagres i 24 måneder på amerikanske egetræsfade og yderligere seks måneder på flaske. Produktionen er begrænset til cirka 20.000 flasker om året.
Mad & Servering
Vinen passer godt til simreretter, oksekød, vildt, modne oste og juleand. Servér den ved 16–17 °C, og dekanter den gerne i 2–3 timer før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Ferragu |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Valpolicella |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse