Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2021

Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial 2021 er et fantastisk eksempel på Bourgognes ekspertise inden for produktion af Gamay-baseret rødvin. Denne vin, der er kendt for sin elegance og finesse, fremhæver de unikke terroir-karakteristika ved regionen. Lafarge-Vial, en anerkendt producent i Bourgogne, har mestret kunsten at skabe en vin, der er både kompleks og tilgængelig.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Fleurie Clos Vernay 2021 sig med en levende rubinrød farve, der antyder den friske og frugtrige karakter, vinen indeholder. Næsen åbenbarer en buket af røde bær, især kirsebær og hindbær, kombineret med subtile noter af viol og krydrede nuancer. I ganen er vinen forførende blød, med velintegrerede tanniner og en delikat syre, der skaber en harmonisk balance. Smagsnuancerne afspejler aromaerne med en antydning af lakrids og en mineralsk undertone, der giver en lang og vedholdende finish. Med sit lagringspotentiale over de næste 5-7 år kan denne vin yderligere udvikle dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Clos Vernay i Fleurie nyder godt af et særligt terroir i Bourgogne-regionen, med granitholdig jord, der bidrager til Gamay-druens karakteristiske friskhed og styrke. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og sorteres nøje inden vinifikationsprocessen. Fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer for at bevare druens naturlige aromaer. Efterfølgende modnes vinen i en kombination af traditionelle egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Fleurie Clos Vernay 2021 er en alsidig vin, der passer fremragende til et udvalg af retter, herunder stegt kylling, svamperisotto eller en charcuterie-tallerken. Den serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C, og en let iltning i 30 minutter anbefales for at åbne vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Lafarge-Vial er et samarbejde mellem to anerkendte vinproducenter fra Bourgogne, der har kombineret deres erfaring og passion for at skabe eksemplariske vine i Beaujolais-området. Dette partnerskab er kendt for sit engagement i økologisk og biodynamisk vinproduktion og har modtaget adskillige priser for deres respekt for tradition og innovation, der har placeret dem blandt de førende vinejendomme i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.