
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
8.408,76 kr./stk.
9.345,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Leroy Avenay le Grand Bourgogne 1969 er en sjælden og charmerende rødvin fra Bourgogne, som afspejler den klassiske elegance, der har gjort området verdenskendt. Her får du en vin med dybde, moden kompleksitet og den særlige finesse, som både Pinot Noir og Gamay kan levere i hænderne på en dygtig producent.
Smagsprofil
Vinen viser en intens rubinrød farve med moden glød, der vidner om alder og udvikling. Bouqueten er kompleks og nuanceret med modne røde og mørke frugter, krydderier og fine, let tertiære noter af læder.
Smagen er fyldig og blød med en behagelig, levende syre, som holder vinen frisk trods dens alder. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har stadig potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet, men bør nydes nu, hvor balancen mellem modenhed og friskhed er på sit højeste.
Vinifikation
Leroy Avenay le Grand Bourgogne 1969 er fremstillet i Bourgogne af Pinot Noir og Gamay og har lagret mindst 18 måneder på egetræsfade, hvilket har bidraget til vinens struktur og aromatiske dybde. Der er ikke tilstrækkeligt oplysninger om markernes terroir eller de præcise vinifikationsmetoder, men vinens stil peger på en klassisk Bourgogne-produktion med fokus på finesse, balance og moden kompleksitet.
Mad & Servering
Vinen passer særligt godt til vildt, fjerkræ og modne oste, hvor dens bløde struktur og komplekse aromaer kan folde sig ud. Servér den ved cirka 16-18 °C, og overvej en forsigtig dekanting, hvis flasken virker lukket efter mange års lagring, men behandl den nænsomt for at bevare dens delikate nuancer.
Producent
Leroy er et af Bourgognes mest respekterede navne og forbindes med vin af høj kvalitet, stor præcision og et stærkt fokus på terroir. Producenten har gennem årene opnået stor anerkendelse for sin rolle i regionen og for vine, der ofte fremhæves for deres lagringspotentiale, elegance og dybe regionalitet.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.