Les Vins Georges Duboeuf, Fleurie Lieux-Dit Les Moriers, 2024

Les Vins Georges Duboeuf's Les Moriers fra 2024 er en udsøgt rødvin, der stammer fra de prestigefyldte vinmarker i Beaujolais, Frankrig. Denne vin kommer fra de dygtige hænder af Adrien Duboeuf-Lacombe, der målrettet arbejder på at fremme vinmarkerne til Premier Cru-status. Les Moriers er et Lieux-Dit med potentiale til at indgå i denne eliteklasse takket være sin bemærkelsesværdige terroir og kompleksitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Les Moriers sig med en elegant og klar rubinrød farve, en indbydende præsentation i glasset. På næsen opleves en buket af delikate blomster som iris, understøttet af frugtrige noter af ribs, hindbær og blomme, der giver et komplekst aromatisk udtryk. På ganen viser vinen sig fra sin fineste side; den er let, men stadig fyldt med charme og intensitet. Den byder på en saftig og aromatisk smagsoplevelse med fine tanniner og en livlig syre, der tilfører friskhed. Afslutningen er lang og fin, hvilket giver en vedvarende nydelse uden at virke overvældende. Med det rette opbevaringsmiljø har denne vin potentiale til at udvikle sig positivt over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Les Moriers’ terroir er præget af fattig jord bestående af sand og pink granit, som ligger på Fleuries nordøstlige flanke. Disse forhold tvinger vinstokkene til at søge dybt efter næring, hvilket giver vinen dens unikke mineralitet og finesse. Druerne høstes manuelt fra parceller med 15-65 år gamle vinstokke, hvilket sikrer udvælgelse af bedst mulige druer. Efter høst gennemgår druerne semi-maceration-carbonic proces i rustfrit stål, hvilket giver en frisk og frugtig vin. Efterfølgende modnes vinen i 6 måneder før endelig cuvée sammenstikkes, filtreres og tappes.

Mad & Servering
Les Moriers er en alsidig rødvin, der især komplementerer lette retter som grillet laks, fjerkræ og salater med røget skinke. For at nyde alle dens nuancer bedst muligt anbefales det at servere vinen ved en temperatur på ca. 14-16 grader Celsius. En let dekantering på omkring 20-30 minutter før servering vil hjælpe med at åbne vinens aroma og smag yderligere.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er en af de mest berømte producenter i Beaujolais-regionen, og de har længe været kendt for deres unikke evne til at skabe vine, der fanger essensen af regionens terroir. Georges Duboeuf startede vinhuset i 1964, og siden har det vokset sig til en betydelig figur i området. Det er gennem innovation og bevarelse af traditionelle metoder, at de har opnået anerkendelse både nationalt og internationalt, altid med et fokus på kvalitet og terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.