Les Vins Georges Duboeuf, 2024 Morgon Domaine Jean Descombes

Les Vins Georges Duboeuf har igen skabt en udsøgt Morgon for 2024, der balancerer yndefulde nuancer af kirsebær, solbær og fersken med en moden saftighed. Denne vin er en uundgåelig perle blandt Beaujolais-vine, der tilbyder en dybere og rigere smagsprofil, som står lidt ud fra den udfordrende 2024-årgang.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår denne Morgon intrigerende med sin intense, rubinrøde farve, der skinner klart i glasset. Næsen byder på en bouquet af friske bæraromaer, hvor kirsebær og solbær leger med subtile ferskentoner, som tilføjer en blid sødme. På ganen forfører vinen med sin silkebløde tekstur og komplekse smagsindtryk, der omfatter noter af frugt, krydderi og en let mineralsk kant, hvilket er karakteristisk for Le Py's ældre vinstokke. Afslutningen er lang og elegant, med et strejf af jordlige undertoner og en snert af krydret peber. Denne Morgon vil fortsat udvikle sig smukt over de næste 5-8 år, mens den vinder i dybde og kompleksitet.

Vinifikation
De 12 ha vinmarker, herunder de berømte Le Py og Bellevue, der er plantet med vinstokke over 50 år gamle, tilbyder en optimal sydøstlig eksponering og rig jordbund, som fremmer en fremragende frugtudvikling. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer den højeste kvalitetsselektion. Efter afstilkning anvendes 'maceration carbonique', hvor traditionel alkoholisk gæring kombineres med en naturlig kulsyreudblødning for at bevare frugtens saftighed. Vinen modner i 6 måneder i rustfrit stål og beton, hvilket fastholder friskheden inden blandingen af den endelige cuvée.

Mad & Servering
Denne alsidige Morgon tager højdepunktet i selskab med saftige retter som kroghængt oksefilet eller stegt andebryst, og den komplementerer ligeledes modne oste. Serveres bedst ved 14-16°C, og en let dekantering er anbefalet for at frigive dens fyldige aromaer.

Producent
Georges Duboeuf er et ikon i vinverdenen, hvor samarbejdet med Domaine Jean Descombes går tilbage til 1968. Jean Ernest Descombes, en livlig ambassadør for Gamay, var instrumental i at dele Beaujolais' charme med verden, og hans datter, Nicole Descombes Savoye, har stolt bevaret denne arv. Dette partnerskab har skabt regelmæssigt exceptionelle vine, til trods for udfordringer som 2024-årgangen, en af de mest udfordrende i Beaujolais i nyere tid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.