
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
146,00 kr./stk.
182,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marc Kreydenweiss Lune à Boire Blanc Bio L23 er en fremragende hvidvin fra Famille Kreydenweiss, der repræsenterer en exceptionel blanding af druesorter fra Alsace-regionen i Frankrig. Denne økologiske cuvée kombinerer det bedste fra Pinot Blanc, Auxerrois, Silvaner, Pinot Gris, og Gewürztraminer for at tilbyde en udsøgt vinsmagning oplevelse. Lune à Boire er kendt for sin frugtige karakter kombineret med en dybde og kompleksitet, der afspejler ekspertisen fra Marc Kreydenweiss' vinproduktionsmetoder.
Smagsprofil
Denne hvidvin fremstår med en klar og strålende lys gylden farve, der lover en indbydende oplevelse. Næsen er fyldt med rigelige aromaer af gul æble og nashipære, der blander sig smukt med delikate hints af hvid peber og grøn te. Gewürztraminer-druens let blomstrede duft føjer en ekstra dimension til aromaen. På smagspaletten er Lune à Boire livlig og frugtig med en saftig struktur, der balancerer mellem modne frugtsmage og en subtil krydret finish. Vinens slutnote er lang og tilfredsstillende, med en mineralsk tone, der gør det til en opløftende oplevelse. Dette er en vin med god aldringspotentiale, der vil udvikle endnu større finesse og dybde over tiden.
Vinifikation
Vinen produceres i Alsace, hvor de unikke terroirer i området giver druerne deres karakteristiske egenskaber. Druerne høstes manuelt for at sikre højeste kvalitet. Vinificeringen inkluderer spontan gæring, som giver vinen sin autentiske smagsprofil. Efterfølgende modnes Lune à Boire i store træfade, hvilket tilføjer kompleksitet og struktur til vinen. Efter lagring modnes vinen på bærmen i et år, hvilket yderligere udvikler dens smagsprofil og tekstur.
Mad & Servering
Lune à Boire er perfekt til et bredt udvalg af mad. Den passer godt sammen med lette fiskeretter, asiatiske retter med et strejf af krydderi, eller en frisk sommer salat med gedeost. Server vinen afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og frugtige karakter. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at maksimere aromaerne.
Producent
Famille Kreydenweiss er en respekteret vinproducent i Alsace, kendt for sin dedikation til økologisk og biodynamisk vinproduktion. Siden etableringen har vinhuset opnået stor anerkendelse for sine vine, der forener tradition med innovation. Deres dygtighed og passion har gjort dem til en integreret del af regionens vinlandskab.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Famille Kreydenweiss |
| Land | Frankrig |
| Region | Elsass |
| Drue | Auxerrois, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Blanc, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio, Sylvaner |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.