Marmo Master Selection Amarone & Ripasso 6 flasker

Marmo Master Selection samler to klassiske udtryk fra Valpolicella i én kasse med seks flasker: tre Amarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016 og tre Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019. Amarone byder på kraft og dybde, mens Ripasso giver en mere frugtig og harmonisk stil – begge med rødder i områdets traditionsrige vinfremstilling.

Smagsprofil
Amarone 2016 beskrives som intens og kompleks med noter af tørrede frugter, mørk chokolade, tobak og krydderier. Den silkebløde struktur afrundes af en lang eftersmag. Vinen har fået 94 point fra DH Wines og en Vivino-rating på 4,6. Ripasso 2019 er præget af moden kirsebærfrugt, vanilje og et strejf af mørk chokolade. Den kombinerer frisk frugt med ekstra fylde og kompleksitet og har fået 92 point fra Wine Enthusiast og 94 point fra DH Wines.

Vinifikation
Vinene repræsenterer to velkendte traditioner fra Valpolicella i Veneto. Ripassoen fremstilles efter ripasso-metoden, hvor vinen gærer på drueskaller fra Amarone-produktionen, hvilket bidrager med fylde og kompleksitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om druesorter, høstmetoder eller vinificeringen af Amarone-vinen.

Mad & Servering
Servér Amarone til vildt, grillet kød, trøfler eller modne, kraftige oste. Ripasso passer godt til rige pastaretter og grillet kød, og begge vine kan også nydes med mørk chokolade. Servér ved cirka 16–18 °C; Amarone kan med fordel få luft i karaffel før servering, mens Ripasso typisk kan skænkes direkte eller åbnes lidt i forvejen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.