
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
130,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Masseria Cuturi Tumà Primitivo Salento 2023 BIO er en bemærkelsesværdig rødvin, der leverer ægte smagsoplevelser fra Salentos betagende vinmarker. Vinen udgør en exceptionel kobling af Primitivo og Zinfandel druer, hvilket giver den en unik karakter. I hjertet af Italiens vinproduktion har denne vin lagt grundstenen for en rig og kulinarisk tradition.
Smagsprofil
Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen afslører Tumà Primitivo en bouquet af modne brombær, søde krydderier og subtile hint af vanilje. Ganen forkæles med en fyldig smag af solmodne frugter, som balanceres af en blød og eftergivende struktur. Den lange, krydrede finish runder smagsoplevelsen af med elegante tanniner. Vinen har et godt lagringspotentiale på op til 5-7 år, hvilket tillader dens komplekse aromaer at udvikle sig yderligere over tid.
Vinifikation
Salento-regionen byder på et unikt terroir med middelhavsklima og kalkholdig jordbund, der er perfekt til dyrkning af Primitivo druer. Druerne til Tumà Primitivo høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og vinificeres med finesse for at bevare deres naturlige karakter. Gæringen sker ved kontrollerede temperaturer for at udtrække de ønskede aromaer og tanniner. Vinen har lagret på franske egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet.
Mad & Servering
Tumà Primitivo er den perfekte ledsager til saftige kødretter som braiseret og stegt kød, samt til krydrede pastaretter. Den harmonerer ligeledes med semi-modne oste, som formår at fremhæve vinens fyldige smag. Server vinen ved 16-18°C for at få det bedste ud af dens komplekse nuancer, og overvej at dekantere den en halv time før servering for at åbne op for de skjulte aromaer.
Producent
Masseria Cuturi er en traditionsrig vingård beliggende i det solrige Salento, som har formået at bevare gamle vinfremstillingstraditioner gennem generationer. Vingården er kendt for sin bæredygtige praksis og produktion af førsteklasses vine, der afspejler Salentos unikke terroir. Deres dedikation til kvalitet har sikret dem en prominent plads blandt regionens bedste vinproducenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Masseria Cuturi |
| Årgang | 2023 |
| Drue | Primitivo, Zinfandel |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.