Massolino Barolo 2021

Massolino Barolo 2021 er en imponerende rødvin, der repræsenterer det ypperste fra Barolos berømte vinmarker i Piemonte. Denne klassiske Nebbiolo fanger områdets dybe tradition og tilbyder en kompleksitet og elegance, der kun findes i de fineste vine fra regionen. Vinen kommer fra Massolino, en af Barolos mest ikoniske producenter med vingård på den legendariske Vigna Rionda-mark – kendt for sine exceptionelle vine med lang holdbarhed.

Smagsprofil
Massolino Barolo 2021 præsenterer sig med en klar granatrød farve, der smukt reflekterer Nebbiolo-druens karakter og vinens ungdom. Aromaen er intens og raffineret med noter af rosenblade, kirsebær, tørrede hindbær og et strejf af lakrids; yderligere nuancer af krydderier og tobak udfolder sig ved nærmere bekendtskab. På ganen er vinen fløjlsblød med markante, men velintegrerede tanniner og en levende syre, der balancerer moden frugt med lag af viol, læder og krydderi. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralske undertoner, der vidner om markens kalk- og lerholdige jordbund. 2021-udgaven viser allerede en flot struktur og koncentration, men har rigeligt potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-20 år.

Vinifikation
Vigna Rionda-marken - kendt som en af Barolos 'cru'-områder - ligger på sydvendte skråninger med mineralrig jord, som bidrager til vinens finesse og dybde. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og selektering af de bedste klaser. Vinifikationen følger Massolinos traditionelle stil med lang maceration og gæring i temperaturkontrollerede tanke for at udtrække farve, tanniner og aromaer. Vinen bliver efterfølgende lagret i store slavonske egetræsfade i flere år, hvilket giver den tid til langsomt at udvikle sin elegante og komplekse karakter.

Mad & Servering
Massolino Barolo 2021 egner sig fortrinligt til klassiske italienske retter som oksekød brasato, vildt, svamperisotto og modne oste. Server gerne vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens aromaer og struktur. Vi anbefaler at dekantere vinen i mindst en time inden servering, især de første år efter frigivelsen, for at åbne for dens fulde potentiale.

Producent
Massolino-familien har produceret vin siden 1896 og regnes i dag for en af de mest traditionsrige og respekterede producenter i Serralunga d'Alba. Særligt deres vine fra Vigna Rionda markerer sig internationalt for deres exceptionelle kvalitet, lagringsevne og terroir-tro signatur. Med rødder dybt forankret i Piemontes historie, har Massolino vundet anerkendelse blandt vinelskere verden over og fortsætter med at sætte standarden for klassisk Barolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.