Massolino Barolo Margheria 2022

Massolino Barolo Margheria 2022 er en elegant og terroirdrevet Barolo fra den anerkendte enkeltmark Margheria i Serralunga d’Alba. Vinen forener Nebbiolo-druens klassiske struktur med en udpræget mineralitet, saltet friskhed og silkebløde tanniner – et raffineret udtryk for Piemonte. Massolino har arbejdet med Margheria siden 1985, hvilket har gjort vinen til en vigtig del af husets Barolo-identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med de granatrøde nuancer, der kendetegner Nebbiolo. Duften er elegant og kompleks med vilde kirsebær, kandiseret appelsinskal, tørrede krydderier og fine noter af tobak. På ganen er den middelfyldig og harmonisk med en markant kalket mineralitet, en vedvarende saltet tone og silkebløde, velintegrerede tanniner. Den balancerede struktur giver vinen et flot udviklingspotentiale og gør den velegnet til yderligere lagring i mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra enkeltmarken Margheria i Serralunga d’Alba, hvor de sydvendte Nebbiolo-vinstokke vokser i omkring 340 meters højde. Den kalkholdige jord med et betydeligt indhold af sand bidrager til vinens mineralske og harmoniske karakter. Vinstokkene dyrkes efter Guyot-systemet, og de lave udbytter sikrer koncentration og præcision. Druerne høstes manuelt i anden halvdel af oktober, hvorefter gæring og lang maceration foregår ved kontrolleret temperatur i store egetræskar. Vinen modnes efterfølgende på store slavonske egetræsfade og får desuden tid på flaske, så struktur og aromaer kan finde sammen.

Mad & Servering
Barolo Margheria 2022 passer fremragende til vildtgryder, braiseret kød, stegt oksefilet og andre kraftfulde retter med dyb umamismag. Den er også et oplagt valg til modne oste, eksempelvis fast piemontesisk ost eller vellagret parmesan. Servér vinen ved cirka 18 °C, og dekanter den gerne omkring en time før servering for at åbne de krydrede og mineralske nuancer samt blødgøre tanninerne.

Producent
Massolino blev grundlagt i 1896 og er en af de historiske producenter i Serralunga d’Alba. Huset har gennem generationer været med til at sætte området på landkortet og har siden 1985 haft et særligt fokus på Barolo fra Margheria. Franco og Roberto Massolino fremstiller vinen fra den 1,5 hektar store enkeltmark med respekt for druernes oprindelige karakter. Husets Baroloer er anerkendt for deres kombination af klassisk struktur, mineralsk elegance og stærkt lagringspotentiale; årgang 2021 af Margheria opnåede blandt andet 96 point fra James Suckling og 93 point fra Vinous.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.