Massolino Langhe Nebbiolo 2024

Massolino Langhe Nebbiolo er en elegant og indbydende rødvin, der viser Nebbiolos finere og mere tilgængelige side, uden at give afkald på druens karakteristiske dybde. Vinen kommer fra den historiske producent Massolino, som siden 1896 har været blandt de mest respekterede navne i Piemonte, og den er et glimrende udtryk for områdets klassiske stil med fokus på balance, finesse og renhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen granatrød med en intensitet, der kan variere en smule fra årgang til årgang. Duften er umiddelbart delikat og tiltalende med tydelige noter af hindbær og viol, som gradvist kan få selskab af mere komplekse nuancer, når vinen udvikler sig i glasset. Smagen er harmonisk og elegant med en mere afdæmpet struktur end en Barolo, men stadig med Nebbiolos karakteristiske nerve og friskhed. Frugten er ren og præcis, og helhedsindtrykket er en vin, der balancerer lethed og dybde på overbevisende vis. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle mere sekundære aromaer med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Langhe-området i Piemonte, hvor Nebbiolo trives i det kølige klima og på de jordtyper, der giver druens særlige kombination af parfume, struktur og finesse. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen følger en klassisk tilgang med mediumlang gæring og maceration over 8-10 dage, i stil med den metode der bruges til Barolo. Efterfølgende lagres vinen i over et år på traditionelle fade, hvilket tilfører kompleksitet og afrunder vinens naturlige kant uden at overskygge frugten.

Mad & Servering
Massolino Langhe Nebbiolo passer særligt godt til retter med svampe, pasta med ragù, lyst kød, kalv og fjerkræ samt modne faste oste. Server den gerne ved 16-18 °C for at få det bedste frem i både aroma og struktur. Decantering er som regel ikke nødvendig, men kan være en fordel på unge årgange, hvis man ønsker at åbne vinen lidt ekstra og fremhæve dens parfumerede udtryk.

Producent
Massolino blev grundlagt i 1896 og har siden været en af de mest markante producenter i Piemonte, især kendt for sit arbejde med Nebbiolo og for sine vine fra nogle af områdets bedste marker. Vingården har opbygget et stærkt ry for kvalitet og tradition, og navnet forbindes i dag med klassiske vine, der kombinerer præcision, lagringsevne og tydeligt terroirudtryk. Massolino regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at definere stil og standard for regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.