Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG

Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG er en skinnende repræsentant for den prestigefyldte Conegliano-Valdobbiadene region i Italien. Denne prosecco indkapsler regionens tradition med sin ekstra tørre, men alligevel balancerende sødme, hvilket gør den til en fremragende ledsager til både solrige eftermiddage og festlige middage. Kombinationen af 90% Glera og 10% Perera druer skaber en unik finesse, der skiller sig ud blandt sine samtidige.

Smagsprofil
Denne prosecco præsenterer sig med en smuk, lys gylden farve, der stråler i glasset, reflekteret af dens fine og vedholdende perlage. Når du nærmer dig glasset, mødes du af en let blomstret aroma, der komplementeres af moden æble essens, en karakteristisk note for vine fra denne region. På ganen opleves en særlig raffineret balance mellem sødme og syre, hvor den mineralske noter fremhæves af den ekstra tørre struktur. Finishen er lang og vedholdende, med en subtil frugtagtig eftersmag, der inviterer til endnu en slurk. Denne prosecco har potentiale til at udvikle sig over de kommende år, men dens nuværende livlighed gør den ideel til umiddelbar nydelse.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i den ideelle højde fra 250 til 300 meter over havets overflade, på skråninger der tager imod den rette mængde sollys for optimal druemodning. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste bær bruges til produktionen. Vinificeringen starter med en let, kold maceration, som hjælper med at bevare den delikate aroma og kompleksitet i vinen. Andengæringen finder sted i rustfri ståltanke, og resultatet er en elegant mousse, der perfekt fanger essensen af Conegliano-Valdobbiadene.

Mad & Servering
Nani Rizzi Prosecco Superiore er en alsidig vin, der passer glimrende som aperitif eller sammen med lette anretninger som skaldyr og grillede rejer. Den lette sødme og de mineralske noter gør den til det ideelle valg til både friske salater og delikate fiskeretter. Serveres bedst ved en temperatur mellem 6-8°C og behøver ikke decantering for at afsløre dens komplekse karakter.

Producent
Nani Rizzi vingården, med sin rige arv, ligger i hjertet af Conegliano-Valdobbiadene og er et lysende eksempel på tradition kombineret med innovation. Som en af de få producenter, der kan prale af titlen Prosecco Superiore, er de kendt for deres strenge overholdelse af DOCG-kravene, som sikrer høj kvalitet. Gården har opnået international anerkendelse for deres passionerede tilgang til vinfremstilling, hvilket ses i hver flaske de producerer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.