Palmer Vintage Port TOPÅRGANG 2016

Palmer Vintage Port 2016 er en klassisk årgangsportvin fra Douro, hvor intens koncentration går hånd i hånd med friskhed, elegance og finesse. Årgang 2016 regnes som en af de stærkeste i det 21. århundrede og har skabt portvine med både imponerende struktur og et særdeles langt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og næsten uigennemsigtig rubinrød med violette reflekser – et tydeligt tegn på dens ungdom og koncentration. Duften er intens og kompleks med solbær, brombær og modne blommer, efterfulgt af nuancer af viol, mynte og mørk chokolade. I baggrunden findes strejf af lakrids, tobak og krydret eg. Smagen er rig, tæt og fløjlsblød, men samtidig præget af friskhed og præcision. Mørke bær, svesker og chokolade ledsages af velintegrerede tanniner, som giver vinen struktur og elegance. Eftersmagen er lang og harmonisk med krydderier, nødder og en diskret sødme, der balancerer alkohol og intensitet. Vinen kan udvikle sig smukt over de næste 30–50 år, hvor frugten gradvist vil vige for tertiære noter af nødder, tobak, læder og karamel.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke på højtliggende marker i Cima Corgo og Douro Superior, hvor store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til koncentration, friskhed og struktur. Vinen er fremstillet på traditionelle Douro-sorter, primært Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão. Kombinationen af det varme, tørre klima og de skiferholdige skråninger giver en intens årgangsport med dyb frugt, markante tanniner og et stærkt lagringspotentiale. Alkoholprocenten er 20 %.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16–18 °C. Den bør dekanteres mindst to timer før servering, både for at lade den åbne sig og for at adskille eventuelt bundfald. Palmer Vintage Port 2016 passer fremragende til mørk chokolade, desserter med mørke bær og kraftige blåskimmeloste som Stilton. Den er også oplagt som meditationsvin efter måltidet, hvor den kan nydes langsomt i et godt portvinsglas.

Producent
Palmer har rødder i Douro-dalens klassiske portvinskultur og arbejder med de traditionelle druesorter, der gennem generationer har formet regionens karakteristiske vine. Portvin fra Douro er blandt Portugals mest historisk betydningsfulde vintraditioner, og årgangsportvin fremstilles kun i de bedste årgange, hvor druerne har den nødvendige koncentration, balance og lagringsevne. Palmer Vintage Port 2016 er derfor et oplagt valg for samlere og for dem, der ønsker en vin til særlige lejligheder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.