Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Pape Clement Blanc Pessac-Léognan, 2023
Château Pape Clément 2023 Sauvignon Blanc Sémillon fra Bordeaux forener friskhed og dybde i en klassisk Pessac-Léognan-stil med fad og mineralitet.
Årgang
2023
Drue
Sauvignon Blanc, Sémillon
Alc.
13,0 %
Størrelse
750 ml
1.172,03 kr./stk.
1.220,00 kr./stk.
Spar 4%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Pape Clément 2023 Sauvignon Blanc Sémillon fra Bordeaux forener friskhed og dybde i en klassisk Pessac-Léognan-stil med fad og mineralitet.
Om vinen
Château Pape Clément arbejder i Pessac-Léognan med de klassiske forhold, som gør Bordeaux så interessant for hvidvin: grus, sand og ler, der dræner godt og samtidig holder lidt fugt i jorden. Det giver Sauvignon Blanc og Sémillon en fin balance mellem friskhed og modenhed. Her er der tale om biodynamisk dyrkning, hvilket passer godt til en producent, der i forvejen tænker meget i parceller og præcision. Årgang 2023 er i den tørre, friske ende, men med nok sol til at give klar frugt og en moden struktur.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Pape Clément |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Distrikt | Pessac-Léognan |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,0 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Jordtype | grus, sand, ler |
| Lagring | Lagret på franske egetræsfade, cirka 12 måneder, delvist nye fade |
| Restsukker | tør |
| Smagsnoter | grapefrugt, citron, hvid peber, hyldeblomst, vanilje |
| Smagsbeskrivelse | Klar gylden farve med grønne nuancer. Duften byder på livlige citrusaromaer af grapefrugt og citronskal sammen med hyldeblomst og et strejf af hvid peber. På ganen er vinen rig og fyldig med en cremet tekstur, balanceret syre og noter af vanilje og ristet egetræ, der leder til en lang, mineralsk afslutning. |
| Madsammensætning | fisk, skaldyr, fjerkræ, blød ost |
| Drikkevindue | 2025-2035 |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse