Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac fra 2021 er indbegrebet af elegance og historie fra Bordeaux-regionen. Denne rødvin repræsenterer en af de mest prestigefyldte klasificeringer i vinverdenen, som 2ème Grand Cru Classé. Med et ry for at levere vine af udsøgt karakter, er Pichon Baron kendt for sin bemærkelsesværdige stil, der kombinerer dybde og finesse.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig i glasset med en dyb, rubinrød farve med lilla nuancer, hvilket vidner om dens ungdommelige karakter. På næsen afsløres intense aromaer af sorte bær, solbær og subtile hints af cedertræ og tobak, hvilket er karakteristisk for fine Pauillac-vine. På ganen oplever man en flot balance mellem rigdom og struktur, med silkebløde tanniner og noter af moden frugt, der udfolder sig elegant. Vinens finish er lang og vedholdende, med mineralske noter, der vidner om dens kompleksitet. Denne 2021-årgang viser lov til at udvikle sig smukt over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vinens terroir, beliggende i det prestigefyldte Pauillac-distrikt i Médoc, er præget af grusede jorder, der dræner optimalt og bidrager til druernes kompleksitet og koncentration. Høsten sker manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste druer bliver udvalgt til produktionen. Vinificeringen hos Pichon Baron er traditionel, men med en moderne tilgang, der sikrer en perfekt balance mellem frugt og tannin. Vinen lagrer på franske egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver den sin karakteristiske dybde og struktur.

Mad & Servering
Pichon Barons komplekse og strukturrige profil gør den til en ideel følgesvend til rødt kød, vildtretter og lam. Dens fine tanniner og rige smag gør også, at den egner sig godt til kraftige oste. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at åbne alle dens nuancer.

Producent
Pichon Baron, beliggende i hjertet af Pauillac, er en historisk prestigefuld ejendom, der daterer sig tilbage til slutningen af det 17. århundrede. Vinhuset har cementeret sin betydning i Bordeaux gennem tiderne ved konsekvent at skabe vine i verdensklasse. Med fokus på tradition og kvalitet har Pichon Baron opnået adskillige udmærkelser og anerkendelse som en af de fremmeste producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.