
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
325,00 kr./stk.
400,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Rémi Jobard Bourgogne Blanc 2024 er en klassisk, stilren hvid Bourgogne, der viser Chardonnay fra sin friske og mineralske side. Vinen er et godt eksempel på husets fokus på renhed, balance og terroir, og den kommer fra Meursault – et område med lang tradition for nogle af Bourgognes mest eftertragtede hvidvine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med gyldne reflekser. Næsen byder på frugtige aromaer, som løftes af krydrede nuancer og en tydelig mineralitet, der giver helheden et elegant og spændstigt udtryk.
Smagen er frisk, velsmagende og harmonisk med en behagelig afslutning, der gør den let at vende tilbage til. Det er en Bourgogne Blanc, som er lavet til at være drikkeklar nu, men som også sagtens kan udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra Bourgogne, med base i Meursault, hvor kalkholdige jorde og et køligt klima bidrager til vinens mineralitet og friske profil. Høsten foretages med fokus på at bevare druernes friskhed, og vinifikationen er tilpasset for at fremhæve ren frugt, finesse og den karakteristiske Bourgogne-precision.
Mad & Servering
Server den som aperitif eller til lette retter som fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater og milde oste. Den smager bedst ved 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de mere krydrede og mineralske nuancer.
Producent
Rémi Jobard er en anerkendt producent i Meursault, kendt for vine med tydeligt terroirpræg og en elegant, balanceret stil. Huset har opbygget et stærkt ry i Bourgogne for Chardonnay-vine, der kombinerer friskhed, præcision og klassisk regional karakter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Rémi Jobard |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Vegetariske retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.