
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
230,00 kr./stk.
275,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Royal Oporto 10 Years Old Tawny er en elegant, fadlagret portvin med en fin balance mellem sødme, frugt og friskhed. De ravfarvede kanter og de varme noter af tørret frugt og karamel afspejler tawny-stilen, hvor portvinen udvikler kompleksitet under lagring på træfade.
Smagsprofil
I glasset fremstår portvinen klar og lys granatrød med ravfarvede kanter. Duften byder på rosiner, modne figner, karamel og egetræ, mens honning, vanilje og et strejf af appelsinskal træder frem i smagen. Sødmen er fint afbalanceret af en livlig syre, der giver helheden friskhed.
Som 10-årig tawny er den lagret og klar til at nyde nu. Tawny-portvine udvikler sig typisk kun lidt efter åbning og bør opbevares køligt efter åbning.
Vinifikation
Portvinen er fra Douro i Portugal og er en 10-årig tawny. Tawny-portvin får sin karakteristiske farve og noter af tørret frugt, nødder og træ gennem lagring på træfade. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoder, druesammensætning eller den konkrete vinifikationsproces for denne aftapning.
Mad & Servering
Prøv den først alene, så de mange aromaer får plads. Den fungerer også godt som aperitif med nødder eller til desserter med karamel, honning og nødder – eksempelvis nøddetærte med karamel. Servér let afkølet, omkring 12–16 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en tawny-portvin.
Producent
Royal Oporto er et portvinsmærke fra Real Companhia Velha, en historisk portugisisk producent grundlagt i 1756. Huset har gennem århundreder været en del af Douros portvinsarv. Der er ikke oplyst specifikke udmærkelser for denne aftapning.
| Type | Hedvin |
| Producent | Royal Oporto |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.