Steininger Weissburgunder Trockenb.Auslese

Steininger er en vingård beliggende i Østrigs vinregion Kamptal og er kendt for at producere hvidvine af høj kvalitet, herunder Riesling, Grüner Veltliner og Weißburgunder.

Steininger Weisserburgunder Trockenbeerenauslese er en type sød hvidvin lavet af druesorten Weißburgunder, også kendt som Pinot Blanc.
“Trockenbeerenauslese” betyder “udvælgelse af tørre bær” og refererer til en vinfremstillingsproces, hvor druerne efterlades på vinstokken til rosin, som koncentrerer sukker og smag.
Denne type vin laves typisk i små mængder og betragtes som en dessertvin og har et højt sukkerindhold og er kendt for sine komplekse smag og aromaer. 

restsukker: 214 g/l

syre: 9,3 g/l

Duft: Næsen bærer præg af tørret og kandiseret fugt, honning, abrikos.

Smag: En kompleks smagspalette af sødmefulde og overmodne frugter og abrikos med en lang og  elegant eftersmag.

Lagring: Vinen lagres ca. 6 mdr. i brugte egetræsfade.

Passer til: Fyldige desserter, cheesecake, creme brûlée og søde frugttærter.

Midt i den smukke vinby Langenlois i Kamptal (Kamp er biflod til Donau) ligger familien Steiningers vinhus. Markerne ligger bagved og højere og højere oppe i højlandet, hvor vinene er bedst. Sammen med naboen har Steiningers lavet et fantastisk vinmuseum med tilhørende hotel, Loisium. I underjordiske gange kan man se de forskellige faser i vinproduktionen. Senior er Karl med hustru Brigitte, og datteren Eva er i fuld gang med at tage sig af det kommercielle. Udover at være meget sympatiske mennesker laver de fremragende Grüner Veltliner og Riesling mv. De røde og de sent høstede er også vanedannende. Stedet er meget kendt for mousserende Sekt, som laves traditionelt på næsten alle de druesorter, som de dyrker.

www.weingut-steininger.at

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.