Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020

Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Müller Thurgau 2020 er en ikonisk hvidvin fra den ypperlige Trentino Alto Adige-region i Italien. Vinen skiller sig ud for sin høje beliggenhed – verdens højeste marker med Müller Thurgau-druer – hvilket giver den en helt særlig friskhed og mineralitet. Siden sin første årgang i 1972 har denne vin været et symbol på ekspertise og innovation i alpine hvidvine, og fortsætter med at imponere vinelskere verden over.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en krystalklar, let gul farve, ofte med fine grønne nuancer, der vidner om friskhed og ungdom. Duften lokker med intense og nuancerede aromaer af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et diskret strejf af urter og knuste sten, der afslører det unikke bjergterroir. På ganen opleves et harmonisk samspil mellem frugt, levende syre og en karakteristisk mineralsk efterklang. Smagen danser mellem moden citrus, saftig fersken og krydrede toner, som afsluttes af en ren, lang finish med et strejf af salinitet og let krydret elegance. Vinen har et flot lagringspotentiale på 5-7 år, hvor dens struktur og kompleksitet får yderligere dybde.

Vinifikation
Druerne til Feldmarschall Von Fenner dyrkes på de dramatiske skråninger i omkring 1000 meters højde over havet, hvor den kølige bjergluft og intense solskin giver perfekte betingelser for Müller Thurgau. Jordbunden består primært af grus og kalk, hvilket forstærker vinens mineralitet og finesse. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft for at sikre optimal druekvalitet. I kælderen foregår gæringen langsomt ved kontrollerede lave temperaturer, hovedsageligt i ståltanke, hvilket bevarer druens aromatiske renhed og friskhed. Herefter får vinen lov at hvile på gæren i flere måneder for at udvikle en ekstra dimension af fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne elegante hvidvin egner sig fortrinligt til skaldyr, lette fiskeretter, frisk gedeost, sushi eller sprøde grøntsagsretter med citruselementer. Den serveres bedst ved 8-10 °C, gerne let afkølet for at fremhæve dens sprødhed og duft. Decantering er ikke nødvendig, men lidt iltning i glasset åbner for flere lag af aroma.

Producent
Tiefenbrunner-familien har fremstillet vin ved Castel Turmhof i Kurtatsch siden midten af 1800-tallet og har gennem generationer opbygget et solidt ry for kvalitet og tradition. Især deres arbejde med bjergvine i Alto Adige har sat regionen på verdenskortet. Feltmarskal Von Fenner-etiketten regnes som en af Europas absolut fineste Müller Thurgau’er, og vinhuset har modtaget adskillige internationale priser for netop denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.