
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
211,00 kr./stk.
266,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Pichler-Krutzler Riesling Loiben 2022 er en enestående hvidvin fra Østrig, der demonstrerer en usædvanlig kombination af elegancens finesse og en rig smagsprofil, der sjældent findes i den kraftfulde Wachau-region. Denne Riesling skiller sig ud med sin balancerede struktur og delikate smagsnoter, der vil glæde enhver sommelier eller vinentusiast.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne Riesling sig med en klar og strålende farve, der straks drager øjet. Duften er et komplekst samspil af modne stenfrugter, en antydning af gul æble samt subtile nuancer af lyserøde bær, indhyllet i en finmineralsk krydderi. Når vinen rammer ganen, opleves en perfekt balance mellem saftig, moden frugt, en livlig og forfriskende syre og en underliggende salt mineralitet, der giver vinen en fascinerende dybde og tryk. Trods sin fyldige krop og kompleksitet, flyder vinen let og livligt, med en mild skarphed i afslutningen, og lokker til endnu en tår. Denne Riesling bærer et imponerende aldringspotentiale, der kun vil tilføje dybde og nuancer med tiden.
Vinifikation
Rieslingen kommer fra Wachau-regionen, kendt for dens exceptionelle terræn med stejle skiferskråninger og moderat klima, hvilket skaber optimale betingelser for Rieslingdruens modne og aromatiske udtryk. Druerne høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet og reduceret oxidation, hvilket bevarer vinens naturlige friskhed. Der følger en omhyggelig vinificeringsproces, hvor vinen fermenteres under kontrolleret temperatur for at bevare den elegante duftprofil. Vinen modner derefter delvist på ståltanke for at bevare friskheden og delvist på gamle egetræsfade for at tilføje kompleksitet og en subtil cremet tekstur.
Mad & Servering
Denne Riesling viser sig fremragende i selskab med delikate asiatiske retter, let krydrede skaldyr eller citrusmarineret fisk. Server den bedst ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius for at forbedre dens friske og levende profil. Det anbefales at dekantere vinen kortvarigt for at lade dens komplekse aromaer folde sig fuldt ud.
Producent
Weingut Pichler-Krutzler er en anerkendt vingård i Wachau, Østrig, som er kendt for sin stræben mod perfektion i vinproduktion. Familien Pichler-Krutzler har over generationer formet deres ry ved at producere vine, der afspejler regionens terroir på en bemærkelsesværdig måde, og har opnået international anerkendelse for deres ekspertise og dedication til autenticitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Pichler-Krutzler |
| Årgang | 2024 |
| Land | Østrig |
| Region | Wachau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.