Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia
En Cava med fine bobler lavet på 80% Xarel-lo, 10% Macabeu, 10% Parellada. Næsen er ren med ældre toner af stegte frugter, gær og kage. Det er en m...
Årgang
2016
Drue
Parellada, Xarel-lo, Macabeo
Alc.
11,50 %
Størrelse
750 ml
208,00 kr./stk.
260,00 kr./stk.
Spar 20%
Kun 8 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
En Cava med fine bobler lavet på 80% Xarel-lo, 10% Macabeu, 10% Parellada. Næsen er ren med ældre toner af stegte frugter, gær og kage. Det er en mild, men sprudlende vin. Imødekommende, rund og velstruktureret.
De to brødre, Albert og Eduard Viader, lavede deres første Cava i 2009 i en alder af blot hhv. 21 og 27 år. De startede dog ikke helt på bar bund. Deres families historie i vinindustrien går tilbage til 1912, hvor deres tip-oldefar åbnede et laboratorie, der specialiserede sig indenfor vin- og ønologområdet. Albert og Eduards bedstefar videreførte laboratoriet, hvor han bl.a. arbejdede meget med gærceller, og teknikken, som han udviklede, bruges i dag som standard hos alle vinproducenter.
Muscàndia har til huse i en over 100 år gammel kælder i midten af byen Sant Sadurní d'Anoia, hvor Cavaerne lagrer 13 meter under jorden mellem et til fem år. Hoveddruerne til husets hvide cava'er er Macabeu, Parellada og Xarel·lo mens Pinor Noir anvendes til rosé'en.
Brødrene Albert og Eduard besidder en stor portion entusiasme, ekspertise og vedholdenhed for at skabe håndværkscavaer af høj kvalitet. Alle Cavaer drejes med hænderne, og produktionen har fra 2018-årgangen været certificeret økologisk.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Muscàndia |
| Årgang | 2016 |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Drue | Parellada, Xarel-lo, Macabeo |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse