
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
1.190,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Benjamín Romeo Colección Nº 1 Parcela La Liende er en sjælden, parceludvalgt Tempranillo fra Rioja, fremstillet i et meget begrænset oplag på omkring 2.500 flasker. Vinen stammer fra den gamle vinmark, der tidligere bar navnet La Viña de Andrés Romeo efter Benjamíns far, og som har leveret druer siden seriens første årgang for omkring 40 år siden.
Smagsprofil
Vinen beskrives som fyldig, cremet og saftig med en åben, udtryksfuld stil. I sin ungdom kan tanninerne virke markante og endnu ikke helt afrundede, men med nogle års lagring forventes de at blive blødere og mere integrerede.
Der er ikke oplyst nærmere aromatiske eller visuelle noter for årgang 2018. Vinens struktur og lagring giver dog et godt udgangspunkt for videre udvikling på flaske.
Vinifikation
Druerne kommer fra den gamle Tempranillo-parcel La Liende, der ligger i mager, dårlig alluvial jord. Vinen lagres i 18 måneder på nye franske egetræsfade. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige. Produktionen er meget begrænset og ligger på omkring 2.500 flasker.
Mad & Servering
Servér vinen til grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekrone eller vildt, gerne med svampe eller en fyldig sauce. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C fremhæver vinens fylde uden at gøre alkoholen dominerende. Giv den gerne luft i karaffel i 1–2 timer, især hvis den drikkes ung, så tanninerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Benjamín Romeo har gjort det til sin mission at vise Riojas potentiale gennem små oplag med fokus på nøje udvalgte parceller. Hans Contador-vine blev særligt bemærket, da årgangene 2004 og 2005 fik 100 point fra Robert Parkers smageteam; efterfølgende har vinene ifølge producentens beskrivelse fortsat opnået meget høje bedømmelser. Contador regnes i dag blandt Riojas mest eftertragtede vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Benjamin Romeo |
| Årgang | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.