2018 Cave de Tain Hermitage Blanc Au Coeur des Siècles

Cave de Tain Hermitage Blanc Au Coeur des Siècles 2018 er en udsøgt hvidvin fra Hermitage-appellationen i den berømte nordlige Rhône-dal. Fremstillet af 100% Marsanne fra vinstokke over 100 år gamle, er denne vin et sandt udtryk for terroirets potentiale og historiens vingesus.

Smagsprofil
Ved første møde præsenterer denne hvidvin sig med en strålende gylden farve, der glider elegant i glasset. Duften er en symfoni af modne abrikoser og ferskner, der harmonisk blandes med delikate noter af smør og honning. På ganen opleves vinen som dyb og rig, med en perfekt balance mellem frugtighed og mineralske undertoner. Den afsluttes med en vedvarende og elegant finish, der lover endnu større kompleksitet med alderen. Vinen har et stort lagringspotentiale, hvor den over tid vil udvikle friske oxidative noter, som giver endnu mere dybde til oplevelsen.

Vinifikation
Vinene skabes i det prestigefyldte Hermitageområde, hvor terroiren er karakteriseret ved granitjord og gunstige mikroklimaer som bidrager til druernes unikke karakter. Høsten foretages manuelt for at sikre druenes perfekte modenhed. Efter høsten gennemgår Marsanne-druerne en nøje kontrolleret vinifikation for at bevare deres integritet. Vinen lagres i franske egetræsfade, hvilket tilfører lag af kompleksitet og dybde til det færdige produkt.

Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er et fremragende valg til rige retter. Servér den sammen med foie gras, risotto med trøfler, eller delikate fiskeretter som hummer med sauce for at fremhæve dens smagsnuancer. Den bør serveres ved en temperatur omkring 10-12°C og, om muligt, dekanteres for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Cave de Tain er en af de førende producenter i den nordlige Rhône, især kendt for sin ekspertise inden for Hermitage og Crozes Hermitage. Med sine over 370 tilknyttede vinavlere, spiller Cave de Tain en afgørende rolle i regionen og har opnået international anerkendelse for sine vine, ofte scorende mellem 90 og 100 point. De ejer en betydelig andel af Hermitage-bjergs vinmarker, der er synonym med kvalitet og innovation inden for vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.