2018 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe

2018 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé er en sublim repræsentation af Pauillac-regionens vinekspertise. Med en arv som en af de eftertragtede Premier Grands Crus, kombinerer denne årgang en dyb historisk betydning med en enestående smagsoplevelse. Mouton Rothschild er klassisk og imponerende, og det helt rette valg for dem, der værdsætter kompleks rødvin af højeste kvalitet.

Smagsprofil
Dyb granat lilla i farven, Château Mouton Rothschild 2018 præsenterer sig med en livlig intensitet, der straks fanger opmærksomheden. I næsen blomstrer lyse solbær, brombær og ribsgele med subtile hints af kandiserede violer og lakrids. På ganen udvikler sig en muskuløs sort frugt-accent kombineret med noter af sort te og en støvet rød jord – et kompleks, der harmonisk balanceres af superfaste, modne kornede tanniner. Afslutningen er lang og krydret, med en mineralsk eftersmag, der hænger ved og vidner om vinens aldringspotentiale. Denne vin har en formidabel struktur, der gør den egnet til langvarig lagring, hvor den vil udvikle endnu flere nuancer i de kommende år.

Vinifikation
Château Mouton Rothschilds vinmarker ligger i det prestigefyldte Pauillac, en region kendt for sin perfekte balance mellem ler, kalksten og småsten, hvilket giver vinen sin karakteristiske mineralitet. På grund af Medoc's milde maritime klima, der beskytter markerne, var 2018 en bemærkelsesværdig årgang, hvor håndplukning af druerne skete under optimale betingelser. Vinificeringsprocessen inkluderede blanding af 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og en lille andel Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket blev omhyggeligt udført allerede i slutningen af november til begyndelsen af december. Vinen lagres i barriques af egetræ, som sikrer en harmonisk udvikling og en forbedret smagsdybde.

Mad & Servering
Mouton Rothschild 2018 egner sig fremragende til parring med righoldige kødretter som oksemørbrad, vildtretter eller en lammefilet med en urteskorpe. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at fremhæve den komplekse smagsprofil. Decantering anbefales i mindst én time for at lade vinens aromaer åbne sig fuldstændigt.

Producent
Château Mouton Rothschild bærer en historie, der går flere hundrede år tilbage og en status årtier i skabelsen. Beliggende i hjertet af Pauillac, blev Mouton optaget som 1er Grand Cru Classé i 1973, som det eneste slot til dette efter den oprindelige klassificering i 1855. Renommet som en producent af nogle af de mest prestigefyldte vine i Bordeaux-regionen er cementeret gennem generationer af dedikeret håndværk og innovation, hvilket fortsat giver betydelige bidrag til den globale vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.