2019 Barolo Pira Roagna Piemont 0,75l

2019 Barolo Pira fra Roagna er et klassisk storvin-eksempel fra en af Barolos mest respekterede enkeltmarker i Castiglione Falletto. Her får du en vin med markant dybde, præcision og et imponerende lagringspotentiale, skabt efter traditionelle principper, som Roagna er kendt og anerkendt for i Piemonte.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klassisk Barolo-klarhed og en intens, elegant farveprofil. Duften er kompleks og lagdelt med noter af kirsebær, hyben, røde bær, rosenblade, tjære, krydderier og et fint mineralsk strejf, der giver ekstra definition. Smagen er kraftfuld, stram og aristokratisk med fine, tætte tanniner og en levende syre, der bærer den modne frugt smukt igennem. Den kalkede spænding og dybe frugt leder til en lang, nuanceret og meget vedvarende afslutning. Vinen er bygget til lang lagring og vil udvikle endnu større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra den legendariske Pira-mark i Castiglione Falletto, hvor kalk- og mergelholdige jorde samt den eksponerede beliggenhed giver stor struktur, finesse og lagringsdybde. Høsten foretages manuelt med streng selektering, og gæringen sker spontant med naturlige gærceller samt lang skindkontakt. Herefter modner vinen i flere år på store, traditionelle egetræsfade, så terroiret bevares tydeligt uden at blive overdøvet af træ.

Mad & Servering
Server den gerne til braiseret oksekød, vildt, trøfler og modne faste oste, især retter fra det piemontesiske køkken. Den smager bedst ved ca. 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Roagna er et traditionsrigt og højt respekteret navn i Piemonte, kendt for sin kompromisløse tilgang til klassisk Barolo-produktion. Huset har opnået stor anerkendelse for at arbejde med lang modning, spontangæring og et stærkt fokus på at udtrykke markernes identitet så rent som muligt. Det har gjort Roagna til en referenceproducent for seriøse Nebbiolo-elskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.