2019 Krohn port LBV 2019, Late Bottled in 2024

Krohn LB Vintage Port 2019, tappet sent i 2024, er en tæt og generøs LBV med imponerende balance mellem dyb, mørk frugt og friskhed. Den længere fadlagring afrunder de unge garvetoner og gør vinen drikkeklar fra frigivelse – uden at den mister sin kernestryke og lagringspotentiale. Wiese & Krohn, grundlagt i 1865, er en historisk portvinsproducent med stærke rødder i Douro og et ry for fremragende tawny- og vintage-stile.

Smagsprofil
Udseende: Ultratæt, næsten ugennemsigtig rubin til dyb lilla kerne – klassisk for en ung LBV. Næse: Med lidt luft folder den sig ud med rosiner, brændte figner, modne blommer og et strejf af ristet hasselnød. Smag: Den tætte, sødmefulde frugt bærer præg af mørk stenfrugt og tørret frugt, mens en solid – men velintegreret – garvestruktur giver rygrad. Alkoholen er diskret og velindpasset, og vinens saftige syre løfter midtpaletten og holder udtrykket livligt, som årgangen 2019 er kendt for. Eftersmag og udvikling: Lang, mørk og krydret finish med nøddede undertoner og frisk bærekant. Vinen er strålende nu, men de bedste LBV’er som denne kan udvikle større kompleksitet over 8–12 år. Åbnet holder den stilen forbavsende længe – ofte i flere uger og op til et par måneder i køligt miljø, længst i køleskab.

Vinifikation
Terroir: Frugten hentes i Douro-dalens dramatiske skifer- og granitlandskaber, hvor stejle terrasser, fattig jord og store temperaturforskelle mellem dag og nat giver små, koncentrerede druer. Sorterne er de klassiske Douro-arter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz m.fl., udvalgt for struktur, aromadybde og friskhed. Høst og vinifikation: Druerne høstes traditionelt ved håndkraft for at sikre optimal sortering. Gæringen sker på most af hele bær, ofte med skånsom ekstraktion; den standses ved tilsætning af neutral druesprit, som bevarer den naturlige sødme og intensitet. Modning: I modsætning til klassisk Vintage Port lagres en LBV 4–4½ år på fade og store trækar før aftapning – her i 2024 – så en del af de grove tanniner udfældes, og vinen fremstår mere afrundet, men stadig mørk og frugtintens.

Mad & Servering
Perfekt til blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort, chokoladedesserter, mørk frugttærte og nøddebaserede kager; prøv den også til vildtterrine eller lagrede hårde oste. Servér ved 14–16 °C. Giv gerne 30–60 minutters luft eller en let dekantering for at åbne aromaerne; der er typisk mindre bundfald end i klassisk Vintage Port.

Producent
Wiese & Krohn blev grundlagt i 1865 af nordmændene Theodor Wiese og Dankert Krohn og har siden skrevet sig ind i Douros historie – særligt med tawny-vine i særklasse og små, karakterfulde partier af Vintage Port siden 1927. Siden 1989 har druer til husets vintage-stil haft base på den højt estimerede Quinta do Retiro Novo. Efter en periode under The Fladgate Partnership overgik Krohn i 2023 til portugisiske ejere i WineStone-gruppen under José de Mello, hvilket har styrket husets regionale forankring og ambition om at fremme Douro som en kilde til portvin i absolut topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.