2019 Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario

2019 Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario er en terroirdrevet rødvin fra Etna, hvor den vulkanske jord og de højtbeliggende marker giver en vin med både energi og finesse. Her får du en elegant og karakterfuld fortolkning af Siciliens mest spændende vinområde, skabt af den historiske producent Tasca d'Almerita.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk i en lys til medium rubinrød farve, som signalerer en mere elegant stil end tung og mørk Syditalien-vin. Duften er ofte præget af røde kirsebær, modne hindbær, tørrede urter, let røg, mineralitet og et strejf af krydderi fra den vulkanske oprindelse. Smagen er rank og levende med frisk syre, fine tanniner og en tydelig mineralsk nerve, der giver vinen længde og præcision. Den balancerer frugt og struktur på overbevisende vis, og med de rette opbevaringsforhold har den gode udviklingsmuligheder over de kommende år, hvor kompleksiteten kan blive endnu mere nuanceret.

Vinifikation
Contrada Pianodario kommer fra en enkelt mark på Etna, hvor høje højder, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt den mineralske, vulkanske jord skaber ideelle forhold for en vin med friskhed og dybde. Druerne håndhøstes for at sikre optimal kvalitet, og vinifikationen sker med fokus på at bevare områdets naturlige karakter, finesse og renhed i frugten.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, hvis den åbnes ung. Den passer særligt godt til retter med lam, svamperisotto, grillet fjerkræ, modne oste og sicilianske specialiteter med krydderurter og tomat.

Producent
Tasca d'Almerita er en af Siciliens mest anerkendte og historiske vinproducenter med rødder tilbage til 1800-tallet. Familien har spillet en vigtig rolle i udviklingen af moderne vin i regionen, og med Tenuta Tascante-projektet på Etna har de været med til at sætte fokus på områdets store potentiale for elegante, mineralske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.