2020 Armand Heitz Meursault

2020 Armand Heitz Meursault er en elegant hvid Bourgogne fra Domaine Heitz-Lochardet, hvor Meursaults klassiske kombination af fylde, friskhed og mineralsk præcision kommer til udtryk. Årgangen 2020 er kendt for modne druer og koncentrerede vine, hvilket gør denne Meursault velegnet både til at nyde nu og til videre udvikling på flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med et klart og levende udtryk. Duften byder typisk på modne citrusfrugter, hvide blomster og stenfrugt, suppleret af fine mineralske toner samt diskrete noter af smør og ristede nuancer. På ganen er den fyldig og silkeblød med en velafbalanceret syre, der giver friskhed og længde. Smagen har noter af citron, pære og fersken med en mineralsk afslutning og en elegant cremet tekstur. Vinen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Meursault ligger på Côte de Beaune i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med både struktur og mineralitet. Vinen er fremstillet på Chardonnay, som er den dominerende druesort i appellationen, og årgangens modne frugt kombineres med den friskhed, der kendetegner området. Den præcise vinifikations- og fadlagringsprofil er ikke oplyst, men Meursault forbindes traditionelt med gæring og modning på franske egetræsfade, ofte med en efterfølgende lagring på gæren for at skabe større dybde og tekstur.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til grillede eller ovnbagte fisk, skaldyr, kammuslinger, lyst kød i cremede saucer samt milde, faste oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men en ung flaske kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering.

Producent
Domaine Heitz-Lochardet er et moderne Bourgogne-domaine med base i Côte de Beaune og forbindelser til flere af områdets anerkendte appellationer. Armand Heitz har arbejdet målrettet på at udvikle et tydeligt og terroirdrevet udtryk, hvor respekt for vinmarkerne kombineres med en præcis og nutidig vinifikation. Domaine Heitz-Lochardet har derfor opnået stigende opmærksomhed blandt vinelskere, der søger elegante og karakterfulde vine fra Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.