2020 Il Palagio Shape of My Heart

2020 Shape of My Heart er en rødvin fra Tenuta Il Palagio i Toscana – den historiske ejendom, som ejes af musikeren Sting og hans hustru Trudie Styler. Vinen kombinerer toskansk vintradition med ejendommens moderne, internationale udtryk og er et spændende valg for dig, der ønsker en karakterfuld vin fra en markant producent.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, kirsebær og blommer sammen med krydderier, urter og et diskret strejf af vanilje. På ganen er den fyldig og frugtbetonet med en behagelig struktur, afrundede tanniner og en vedvarende, krydret afslutning. Vinen kan nydes nu, hvor den ungdommelige frugt er i fokus, men vil også kunne udvikle større blødhed og kompleksitet ved yderligere kort tids lagring under gode forhold.

Vinifikation
Shape of My Heart kommer fra Tenuta Il Palagio i Toscana, hvor det varme middelhavsklima, solrige skråninger og kølende luftstrømme bidrager til druer med moden frugt og god balance. De præcise druesorter og detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst for denne årgang; vinen er klassificeret som en toskansk rødvin fra 2020.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt, svamperetter, tomatbaserede pastaretter og modne oste. En kort iltning i karaffel – omkring 30 minutter – kan anbefales, hvis vinen virker lukket ved åbning, men den kan også skænkes direkte fra flasken.

Producent
Tenuta Il Palagio ligger i Chianti-området i Toscana og har rødder tilbage til renæssancen. Ejendommen blev overtaget af Sting og Trudie Styler i 1990'erne og er siden blevet revitaliseret med respekt for stedets historie, natur og vintraditioner. Il Palagio er i dag kendt internationalt for vine, der forener den toskanske identitet med et mere moderne og tilgængeligt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.