2021 Van Volxem Golberg Riesling Grosses Gewächs

2021 Van Volxem Golberg Riesling Grosses Gewächs er en udsøgt tysk hvidvin fra det anerkendte vinområde Saar. Denne Riesling Grosses Gewächs, som betyder 'Great Growth', er en betegnelse for de bedste tyske vine produceret fra exceptionelt kvalitetsdruemateriale. Med sin udsøgte karakter og elegante kompleksitet, lover denne vin en uforglemmelig vinoplevelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2021 Van Volxem Golberg Riesling med en lys, strålende gylden farve, der indikerer dens ungdommelige vitalitet. På næsen mødes du af en symfoni af aromaer med noter af frisk grønne æbler, saftig fersken og en antydning af blomstrende citrusblomster. Der er også et delikat strejf af mineralsk skifer, der er karakteristisk for Saar-regionen. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en levende syre, der renses på ganen med undertoner af moden lime, stenfrugt og et let touch af honning-sødme. Eftersmagen er lang og dvælende med en harmonisk mineralsk finish, der indbyder til endnu en slurk. Lagreevnerne af denne Riesling antyder, at den vil udvikle sig endnu mere komplekst, hvis den lagres de næste 5-10 år.

Vinifikation
Van Volxem ligger i Saar-regionen, som er kendt for sine stejle skråninger og skiferjorde, der er perfekte til Riesling. Druerne til denne vin høstes nænsomt i hånden for at sikre, at kun de bedste bruges. Vinen gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces, hvor gæringen udføres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de delikate aromaer. Herefter modnes vinen yderligere i store traditionelle egefade, hvor den finslibes til fuldkommenhed.

Mad & Servering
Denne elegante Riesling er en perfekt ledsager til en bred vifte af retter. Prøv den med grillet fisk, lette skaldyrsretter eller vegetariske retter med et frisk strejf af citrus. Den bør serveres ved en optimal temperatur på 8-10°C. For den bedst mulige smag anbefales det at dekantere vinen kort før servering for at frigive alle dens komplekse aromaer.

Producent
Van Volxem har en rig historie, der strækker sig over flere generationer, og er en af de mest respekterede producenter i Saar-regionen. Vingården er anerkendt for sit engagement i kvalitet og tradition, samtidig med at der lægges stor vægt på bæredygtig dyrkning og produktion. Deres dedikation til at producere vine af høj kvalitet har sikret dem en fornem plads blandt de bedste i Tyskland, hvilket gør deres vine til eftertragtede valg blandt connaisseurs verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.