2022 Château Haut-Bailly II Cru Classé Graves

2022 Château Haut-Bailly II Cru Classé Graves er en exceptionel rødvin fra den prestigefyldte Pessac-Léognan-region i Frankrig. Denne udsøgte vin er en værdig repræsentant for Château Haut Bailly's stolte arv og innovative vinfremstillingsprocesser. Kendetegnet ved sin komplekse struktur og dybe smagsprofil står denne årgang som en fremragende illustration af det historiske og terroir-drevne vinryperi, der præger regionen.

Smagsprofil
Ved første blik imponerer Château Haut-Bailly II årgang 2022 med sin intense, dybe, rubinrøde farve, der antyder vinens rigdom og kompleksitet. På næsen afslører den en indbydende aroma af modne bær, især solbær og blåbær, et hint af cedertræ og et strejf af krydderier, der tilføjer en lagdelt dybde. Ved første tår rammer vinens saftige frugtighed ganen, understøttet af silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der giver en følelse af elegance og fylde. Eftersmagen er lang og givende, med en let mineralsk finish, der holder oplevelsen levende. Denne vin har et godt aging potentiale, og med tiden vil dens smag yderligere udvikle sig og intensivere.

Vinifikation
Vingården er beliggende i Pessac-Léognan, et område kendt for sine fremragende terroir og optimalt drældyrkningsklima. Druerne til Château Haut-Bailly II høstes med nænsom håndkraft for at sikre kvaliteten af hver enkelt klase. Vinificeringen udføres med omhu for at bevare druernes naturlige aromaer og karakteristika, og vinens modning foregår i egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet til vinens profil.

Mad & Servering
2022 Château Haut-Bailly II er en alsidig vin, der passer perfekt til klassiske franske retter såsom coq au vin og entrecôte med bearnaisesauce. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens smagsnuancer. For at få den fulde oplevelse anbefales det at dekantere vinen en time før servering.

Producent
Château Haut Bailly er en historisk vingård med rødder tilbage til det 19. århundrede og et renommé som en af de ledende i Pessac-Léognan-området. Gennem årene har vingården opnået anerkendelse for deres klassevin, hvilket gør den til et ikon i Bordeaux-regionen. Med en dedikation til tradition og innovation har Château Haut Bailly høstet mange prestigefyldte udmærkelser for deres bemærkelsesværdige årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.