2022 Dureuil-Janthial, Bourgogne Rouge

2022 Dureuil-Janthial Bourgogne Rouge er et elegant og uimodståeligt udtryk for klassisk rød Bourgogne med fokus på finesse, friskhed og ren frugt. Den leverer en umiddelbar charme med præcis bærfrugt, let struktur og en stil, der både er raffineret og utrolig drikkevenlig.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød med en lys og levende glans, der signalerer sin lette og fine stil. Næsen byder på friskplukkede kirsebær, vilde jordbær og et strejf af røde skovbær, ledsaget af diskrete florale og let krydrede nuancer. På paletten er vinen luftig, slank og meget elegant med en direkte frugtprofil og en læskende friskhed, der løfter helheden. De bløde, velintegrerede tanniner giver struktur uden tyngde, og afslutningen er ren, saftig og præget af vital energi. Den kan nydes ung for sin sprøde frugt, men vil også udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Domaine Dureuil-Janthial er kendt for sit præcise arbejde i Bourgogne, hvor fokus ligger på at udtrykke frugtens renhed og områdets fine balance. Bourgogne Rouge kommer typisk fra udvalgte parceller i regionen, hvor kalkholdige og lerede jordbundsforhold bidrager til vinens friskhed, finesse og mineralske spændstighed. Druerne høstes normalt omhyggeligt for at bevare deres aromatiske klarhed, og vinificeringen sker med respekt for frugtens delikate karakter, så vinen bevarer sin lette, rene og levende stil.

Mad & Servering
Serveres gerne til retter med lyst kød, and, svampe, fjerkræ eller en klassisk coq au vin, men den fungerer også glimrende til charcuteri og mildere oste. Den ideelle serveringstemperatur er 14-16 °C, og decantering er som regel ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.

Producent
Dureuil-Janthial er et respekteret navn i Bourgogne og er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet samt et stort fokus på terroir og balance. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for at levere vine med præcision, renhed og klassisk regional karakter, og regnes i dag blandt de producenter, der mest overbevisende formår at fremhæve Bourgognes elegante stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.