2022 Paolo Manzone Barolo Serralunga

Paolo Manzone Barolo Serralunga 2022 er en klassisk og terroirdrevet Barolo fra nogle af de mest eftertragtede marker i Serralunga d'Alba. Her får du Nebbiolo med stor seriøsitet, markant struktur og den dybe, mineralske energi, som har gjort Barolo til et af Italiens mest ikoniske vinområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys til middel rubinrød farve, som er helt typisk for Nebbiolo og allerede antyder dens elegante stil. Duften byder ofte på roser, violer, kirsebær, blodappelsin, lakrids, tjære og et strejf af krydderier og jord. I smagen er den tør, rank og præcist bygget op med faste tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. Den unge årgang vil typisk være stram og fokuseret i sin ungdom, men har et klart lagringspotentiale og vil udvikle større dybde, kompleksitet og silkeblød tekstur over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Serralunga d'Alba i Piemonte, et område kendt for sine kalk- og lerholdige jorde, der ofte giver Barolo-vine med særligt fast struktur, intensitet og lang levetid. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen tager udgangspunkt i at bevare Nebbiolos aromatiske finesse og naturlige tanninstruktur.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18°C og gerne efter en times dekantering, især hvis den drikkes ung. Den egner sig fremragende til retter som braiseret oksekød, osso buco, vildt, svamperisotto, trøffelretter og lagrede faste oste.

Producent
Paolo Manzone er en anerkendt producent i Piemonte, hvor familien har arbejdet med vin i generationer og har opbygget et solidt ry for klassiske, terroirfokuserede Barolo-vine. Vinhuset er særligt respekteret for sin evne til at forene tradition med præcision og for at fremhæve de enkelte marker og kommuners karakter i deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.