2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont’Ugo er en elegant og generøs rødvin fra Bolgheri på Toscanas kyst, skabt med Merlot som hoveddrue. Vinen forener Merlots bløde frugt og silkede tekstur med den raffinerede struktur, som Bolgheriregionens solrige klima og stenede jorde er kendt for. Cont’Ugo blev lanceret med årgang 2001 og har siden markeret sig som et af Antinoris særprægede udtryk for toscansk Merlot.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne sorte kirsebær, blommer og brombær, ledsaget af fine noter af viol, krydderier, vanilje og let ristet eg. På ganen er Cont’Ugo fyldig, blød og velafbalanceret med modne, velintegrerede tanniner, frisk syre og en lang, frugtig eftersmag. Den kan nydes allerede nu for sin ungdommelige frugt, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Tenuta Guado al Tassos vinmarker i Bolgheri, hvor et varmt middelhavsklima modereres af havbriser, og jordbunden består af alluviale aflejringer med ler, sand og sten. Merlot-druerne håndhøstes typisk i mindre kasser og sorteres omhyggeligt inden gæringen. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen modnes på franske barriques for at samle frugten, strukturen og de diskrete kryddertoner fra fadet.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til grillet eller stegt oksekød, lam, vildt og langtidsbraiserede retter. Den passer også glimrende til pasta med ragù, svamperetter og modne, faste oste. En ung flaske kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, mens en mere modnet årgang blot bør hældes forsigtigt op for at bevare dens finesse.

Producent
Antinori er en af Italiens mest historiske vinfamilier med en dokumenteret vintradition, der går tilbage til 1385. Tenuta Guado al Tasso ligger i det prestigefyldte Bolgheri-område og er kendt for at kombinere Toscanas traditioner med internationale druesorter og moderne vinifikation. Cont’Ugo er familiens rene Merlot-fortolkning af området og illustrerer Antinoris betydning for udviklingen af Bolgheri som en af Italiens førende regioner for elegante, lagringsværdige rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.