
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
595,00 kr./stk.
722,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Marie Leoncie 2023 er en sjælden hvid Rhône-vin med stor personlighed og tydelig forankring i appellationens traditionsrige stil. Den kommer fra gamle vinstokke og kombinerer koncentration, finesse og et elegant, mineralsk udtryk, som gør den oplagt til den nysgerrige vinnyder, der søger noget ud over det sædvanlige.
Smagsprofil
I glasset viser vinen typisk en lys gylden farve med et klart og levende skær. Næsen byder ofte på modne hvide blomster, stenfrugt, citrus, honning og et diskret præg af urter og krydderi, mens der i dybden kan anes en let fedme og en kalket mineralitet.
Smagen er fyldig og samtidig præcis, med god balance mellem moden frugt, friskhed og en rund tekstur. Den gamle vinstokskraft giver både dybde og længde, og vinen har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet med et par års lagring, hvor noter af nødder, bivoks og mere modne frugtnuancer kan træde frem.
Vinifikation
Vinen stammer fra Château de la Gardines marker i Châteauneuf-du-Pape, hvor terroiret er præget af rullesten, solrig eksponering og den varme, tørre Rhône-klima, som giver de hvide vine både fylde og aromatisk intensitet. De gamle vinstokke bidrager med lavere udbytte og mere koncentrerede druer, og høsten foregår typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed.
Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druernes aromatiske renhed og struktur, ofte med nænsom presning og kontrolleret gæring. Målet er at fremhæve både friskhed, tekstur og terroir-udtryk, så vinen får den balance mellem generøsitet og præcision, som kendetegner seriøs hvid Châteauneuf-du-Pape.
Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C, gerne lidt køligt, så dens friskhed og aromatiske detaljer står skarpt. Den egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, grillet havaborre, cremede saucer, svamperetter og modne faste oste, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er meget ung, for at åbne dens kompleksitet yderligere.
Producent
Château de la Gardine er et af de mest kendte og traditionsrige navne i Châteauneuf-du-Pape, med en familieejet historie, der har gjort ejendommen til en tydelig ambassadør for områdets klassiske stil. Producenten er særligt anerkendt for sin konsekvente kvalitet og for vine, der forener regional identitet med moden frugt og lagringsdygtighed.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Chateau de la Gardine |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Clairette, Roussanne |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.