2023 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe

2023 Château Mouton Rothschild er en af de mest eftertragtede rødvine fra Bordeaux – et ikon fra Pauillac og en af de fem oprindelige 1er Grand Cru Classé. Vinen er kendt for sin kompromisløse kvalitet, sit kraftfulde Pauillac-udtryk og sin særlige samlerstatus, hvor både årgang og etikettekunst spiller en historisk rolle. Mouton blev i 1973 berømt for at blive “forfremmet” til Premier Grand Cru Classé – en sjældenhed i Bordeaux’ klassifikationshistorie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubin til purpur med tæt farvekerne og ungdommelig intensitet. Duften er typisk Pauillac med solbær, brombær og mørke kirsebær, løftet af cedertræ, grafit og fine tobaksnoter, samt antydninger af blyantspids, violette blomster og diskret vanilje fra fad. I munden er den koncentreret og struktureret: mørk frugt, fast tannin og en frisk, præcis syre giver spændstighed og længde. Det er en vin bygget til lang levetid og vil udvikle større kompleksitet med tertiære toner af læder, cigaræske og skovbund over de kommende årtier.

Mad & Servering
Server til klassiske, smagsrige retter som oksefilet, côte de bœuf, vildt (rådyr/krondyr), lam med urter eller svamperetter med dyb umami. Serveres ideelt ved ca. 16–18 °C. Som ung vil den ofte have gavn af dekantering (typisk 1–3 timer, afhængigt af hvor stram den fremstår), mens ældre flasker dekanteres mere forsigtigt primært for at adskille bundfald.

Producent
Château Mouton Rothschild er et af Médocs mest legendariske slotte og et flagskib i Pauillac, kendt for at forene kraft, finesse og kompromisløs selektion i mark og kælder. Slottet har en enestående position i Bordeaux-historien, ikke mindst pga. opgraderingen til 1er Grand Cru Classé i 1973, samt traditionen med kunstnerdesignede etiketter, der har gjort Mouton til et globalt samlerobjekt. Huset regnes blandt de mest indflydelsesrige producenter i regionen og er berømt for sin konsistente topkvalitet på tværs af årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.