2023 Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles du Loup BIO

2023 Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles du Loup BIO er en aromatisk og karakterfuld hvidvin fra en af Alsaces mest respekterede producenter. Her får du en økologisk Gewurztraminer med både finesse og intensitet, hvor druens eksotiske udtryk balanceres af Domaine Weinbachs elegante, klassiske stil.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, gylden farve, der lover moden frugt og stor aromatisk dybde. Duften er intens og indbydende med noter af roser, litchi, moden fersken, citrus og et diskret krydret præg, som giver vinen ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig og rund med flot koncentration, men uden at miste friskhed. Gewurztraminer-druens naturlige aromatik er tydelig, men her løftes den af en fin balance mellem frugtsødme, krydderi og en levende syre. Vinen kan nydes ung for sit åbne og ekspressive udtryk, men har også potentiale til at udvikle større dybde over nogle år.

Vinifikation
Les Treilles du Loup BIO er fremstillet med fokus på økologisk dyrkning og en nænsom tilgang i kælderen, som lader druernes naturlige karakter træde tydeligt frem. Domaine Weinbach arbejder i hjertet af Alsace med marker, hvor jordbund og mikroklima giver gode betingelser for aromatiske druer og modne, koncentrerede vine. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare både renhed, aromatisk intensitet og den elegante struktur, som kendetegner huset.

Mad & Servering
Gewurztraminer er oplagt til retter med asiatisk inspiration, krydrede retter, fjerkræ, patéer og modne, aromatiske oste som munster eller comté. Den fungerer også flot til retter med lidt sødme eller varme krydderier. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne vinens mange aromatiske lag.

Producent
Domaine Weinbach er et traditionsrigt vinhus i Alsace med rødder tilbage til det tidligere kapucinerkloster, Clos des Capucins. Ejendommen er kendt for sine præcise, elegante og terroirdrevne vine, og familien Faller har været med til at placere huset blandt regionens absolutte topnavne. Domaine Weinbach har opnået stor anerkendelse for sin stilrene tilgang til klassiske Alsace-druer og for vine, der forener intensitet, balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.