
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
150,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2023 Il Poggione Rosso di Montalcino er en elegant og autentisk toscansk rødvin, der giver et smukt indblik i Il Poggiones klassiske stil. Her får du en vin med frisk frugt, fin struktur og den karakteristiske balance, som har gjort Rosso di Montalcino til et populært valg blandt dem, der ønsker kvalitet og drikkeglæde i samme flaske.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, rubinrød farve i glasset. Duften byder typisk på røde kirsebær, modne skovbær, tørrede urter og et strejf af krydderi og let jordede noter, der giver helheden dybde og klassisk toscansk præg.
Smagen er saftig og velbalanceret med frisk syre, silkebløde tanniner og en ren frugtprofil, der gør vinen både levende og harmonisk. Afslutningen er medium-lang med fine kryddertoner og en diskret mineralitet. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også potentiale til et par års yderligere lagring.
Vinifikation
Rosso di Montalcino stammer fra det sydlige Toscana, hvor varme dage og kølige nætter hjælper druerne med at bevare både modenhed og friskhed. Il Poggione er kendt for marker med god eksponering og veldrænet jord, hvilket bidrager til vinens struktur og rene udtryk. Høsten foregår typisk manuelt med fokus på at udvælge sunde druer, og vinifikationen er tilpasset for at bevare den friske frugt og den elegante, klassiske stil.
Mad & Servering
Server vinen ved ca. 16-18 °C til retter med grillet kød, pasta med ragù, svamperisotto eller modne faste oste. Den behøver normalt ikke dekanteres, men en kort iltning kan fremhæve duften, hvis den drikkes ung.
Producent
Il Poggione er en af de historiske producenter i Montalcino og er særligt respekteret for sin evne til at skabe vine med dybde, balance og tydelig regional identitet. Ejendommen har gennem generationer været en markant reference i Toscana og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sit stabile niveau år efter år.
| Type | Rødvin |
| Producent | IL Poggione |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.