
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
29.155,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2023 Kellerkiste „Von den großen Lagen“ fra Weingut Keller er en af de mest eftertragtede Riesling-samlerkasser fra Tyskland. Her samles ikoniske enkeltmarksvine fra Rheinhessen i en stram, begrænset udgave, hvor både G-Max og flere af regionens mest berømte Grosses Gewächs viser, hvorfor Keller har opnået kultstatus blandt kendere.
Smagsprofil
Da kassen indeholder flere vine, spænder udtrykket fra monumental dybde til mere finurlig, saltpræget elegance. Morstein GG leverer kalket kraft og stor struktur, Kirchspiel GG er mere slank og mineralsk med præcis syre, AbtsErde GG fremstår ekstremt ren og fokuseret, mens Oberer Hubacker GG bidrager med tryk, krydderi og tæthed. G-Max samler det hele i en vin med enorm energi, dybde og næsten ubegrænset lagringspotentiale. 2023-årgangen byder generelt på moden frugt, levende syre og en klar, rank mineralitet, som lover meget for udviklingen i flasken over mange år.
Vinifikation
Vinene stammer fra nogle af Weingut Kellers mest berømte marker i Rheinhessen, hvor kalkholdige jorde og et køligt klima giver Riesling med både præcision og spændstighed. 2023 bød på varme dage og kølige nætter, hvilket sikrede optimal modning uden at miste friskhed. Druerne høstes selektivt for at bevare det terroirdrevne udtryk, og vinifikationen er typisk kendetegnet ved nænsom håndtering, stor renhed og et kompromisløst fokus på transparens og balance.
Mad & Servering
Server de enkelte vine ved 8-12 °C, afhængigt af stil og modenhed, og giv gerne de mest koncentrerede flasker lidt luft før servering. Kassen passer særligt godt til retter med skaldyr, pighvar, skindstegt fisk, lyst fjerkræ, svampe, asparges og retter med smør, citrus eller salt mineralitet. De mest komplekse vine kan også nydes alene, hvor man virkelig får terroir og struktur frem.
Producent
Weingut Keller i Rheinhessen er et af Tysklands mest respekterede og indflydelsesrige huse, især når det gælder tør Riesling i absolut topklasse. Familien Keller har gennem generationer været med til at definere standarden for præcision, renhed og lagringsdygtighed i regionen, og vinene er i dag blandt de mest efterspurgte i landet. Med vine som G-Max og de store enkeltmarksvine har Keller opnået international anerkendelse og en næsten ikonisk status blandt samlere og vinelskere.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Keller |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 4500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.