2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , Les Roches

2023 Maison Glandien Les Roches er en mineralsk og velstruktureret rødvin fra Bourgogne, der kombinerer koncentration med præcision. Her får du en seriøs cuvée med mørk frugt, diskret krydderi og en markant spændstighed, som giver vinen en rank og elegant profil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, mørkerød farve og en tæt, næsten kompakt udstråling. Duften byder på sorte bær, modne kirsebær og brombær, smukt afstemt med fine strejf af mørke krydderier, stenede mineraler og en let jordet kompleksitet. Smagen er lige så fokuseret som næsen antyder: frugten ligger mørk og samlet, mens den tydelige spændstighed løfter vinen og giver den en flot vertikalitet. Tanninerne er velintegrerede og understøtter strukturen uden at virke hårde, og afslutningen er fast, seriøs og vedvarende. Vinen har god lagringspotentiale, hvor den med tid sandsynligvis vil åbne mere op og vinde yderligere dybde og finesse.

Vinifikation
Les Roches kommer fra Bourgogne, hvor kølige forhold og kalkholdige jordbundstyper ofte bidrager med mineralitet, friskhed og en tydelig struktur i de røde vine. Selve cuvéen er skabt med fokus på præcision og balance, og den kompakte frugt samt den faste rygsøjle peger på en vinificering, der har bevaret både renhed og seriøsitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C til retter med dybde og struktur, fx and, okse, vildt eller svampebaserede retter. Den vil også fungere rigtig godt til kraftige fjerkræsretter og modne, faste oste. En kort dekantering kan anbefales for at åbne vinens aromatiske lag, især hvis den drikkes ung.

Producent
Maison Glandien, anført af Tino Kuban, arbejder med en stil, der fremhæver terroir, friskhed og strukturel elegance. Producenten er en del af den moderne bølge i Bourgogne, hvor fokus ligger på præcise, karakterfulde vine med tydelig identitet og et rent udtryk. Les Roches er et godt eksempel på denne tilgang med sin mineralske dybde og seriøse balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.