2023 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, Bossanova

Name: 2023 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, Bossanova
Brand: Bottle Hero
SKU: ESV-116723
Price: 264.0 DKK
Availability: InStock

Bossanovas signaturvin på 100 % Montepulciano forener druens dybe, kraftfulde udtryk med en friskhed, der gør vinen indbydende og velafbalanceret. ...

Årgang

2023

Drue

Montepulciano

Alc.

14,00 %

Størrelse

750 ml

264,00 kr./stk.

330,00 kr./stk.

Spar 20%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Bossanovas signaturvin på 100 % Montepulciano forener druens dybe, kraftfulde udtryk med en friskhed, der gør vinen indbydende og velafbalanceret. Vini Bossanova blev grundlagt i 2018 i Controguerra i det nordlige Abruzzo, hvor vinmager Andrea Quaglia bygger videre på familiens tilknytning til områdets vinmarker.

Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af sorte kirsebær og tørrede krydderurter med nuancer af kakao og et strejf af læder. I munden er den fyldig og varm med bløde tanniner og en friskhed, der holder smagen i balance. Der er ikke angivet en anbefalet lagringstid.

Vinifikation
Druerne kommer fra Controguerra, mellem Gran Sasso-massivet og Adriaterhavet, hvor kølig bjergluft og havbriser bidrager til friskhed og balance. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske principper. Druerne spontangærer i cementtanke med cirka ti dages maceration, hvorefter vinen lagrer mindst 24 måneder i cement. Høstmetoden er ikke nærmere beskrevet.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillede lammekoteletter eller en fyldig ragout, hvor dens mørke frugt og bløde tanniner passer godt til rettens kraft. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 20–30 minutter på karaffel, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Andrea Quaglia grundlagde Vini Bossanova i 2018 i Controguerra. Hans tilgang er præget af både opvæksten blandt bedstefarens vinmarker og en baggrund i musik, med fokus på præcision, balance og vine, der udtrykker deres oprindelse uden at overdøve den. Quaglia står for vinmarker og produktion, mens danske Mathias Kjær i 2026 købte sig ind i vingården og arbejder med dens udvikling, salg og eksport. Erik Sørensen Vin har arbejdet med Bossanova siden 2026.

Produktinformation