2023 Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023 er en klassisk toskansk rødvin fra Antinoris anerkendte Tenuta Tignanello. Vinen kombinerer Sangioveses karakteristiske friskhed og struktur med den dybde og kompleksitet, man forventer af en Riserva – et udtryk for både tradition og moderne vinmagerkunst i Chianti Classico.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, blommer og skovbær, ledsaget af noter af viol, krydderier, cedertræ og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velstruktureret med frisk syre, modne tanniner og en lang, elegant afslutning. Frugten balanceres af krydrede og let balsamiske nuancer, som tilfører kompleksitet. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større dybde og blødhed ved lagring de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Tenuta Tignanellos vinmarker i Chianti Classico, hvor højt beliggende parceller, kalkholdige jorde og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til friskhed og aromatisk intensitet. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare Sangioveses struktur og livlige frugt. Efter gæringen modnes vinen på egetræsfade, hvor den opnår større rundhed, krydderi og balance, før den frigives som Riserva.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til bistecca alla fiorentina, grillet eller braiseret oksekød, vildt, osso buco og rustikke pastaretter med ragù. Den passer også godt til lagrede oste som pecorino eller parmesan. Hæld den gerne på karaffel 30–60 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Antinori er en af Italiens mest historiske vinfamilier med mere end 600 års vintradition og en central rolle i udviklingen af moderne toskansk vin. Tenuta Tignanello er blandt familiens mest berømte ejendomme og har opnået international anerkendelse for vine, der forener områdets klassiske druesorter med præcision og innovation. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva er opkaldt efter familiens adelige titel og repræsenterer Antinoris fortolkning af en prestigefyldt Riserva fra Chianti Classico.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.