2023 Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay

2023 Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay er en elegant hvidvin fra Norditalien, hvor friskhed og finesse går hånd i hånd med vinens mere cremede, klassiske Chardonnay-udtryk. Tiefenbrunner er kendt for at forene alpint præg med præcision og balance, og Turmhof-serien er et godt eksempel på husets fokus på kvalitet og tydelig regional karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med fine, grønne reflekser, som signalerer ungdom og vitalitet. Duften er ren og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af moden pære og let mineralitet. Smagen er frisk og levende med en god balance mellem frugt, syre og en blød, afrundet tekstur. Chardonnay-druens modne frugtprofil holdes flot i ave af vinens kølige, alpine udtryk, og eftersmagen er ren og vedvarende. Den kan drikkes nu for sin sprøde friskhed, men vil også kunne udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Trentino, hvor kølige nætter og solrige dage giver optimale betingelser for Chardonnay med både moden frugt og frisk syre. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes aromatiske friskhed, og vinifikationen sigter mod at fremhæve renhed, balance og terroir-udtryk snarere end tung fadprægning.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til lette retter som grillede fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter eller salater med fx gedeost. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få et par minutter i glasset for at åbne sig yderligere.

Producent
Tiefenbrunner er et af Sydtyrols mest anerkendte familiehuse med lange traditioner for kvalitetsvin og et stærkt fokus på områdets alpine vinidentitet. Producenten har gennem årene markeret sig som en af regionens stabile kvalitetsnavne, især for vine med præcision, renhed og tydelig oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.