2023 Ventoux, La Claretière, Pierre Amadieu, Rhône AOC

2023 Ventoux, La Claretière fra Pierre Amadieu er en frisk og imødekommende Rhône-rødvin, der er skabt til at kunne nydes ung og for sin rene frugtprofil. Kombinationen af Grenache og Syrah giver både saftig moden frugt, friskhed og balance, mens beliggenheden ved det kølige Mont Ventoux bidrager med et særligt elegant udtryk. Ventoux har i mange år været kendt som et af Sydrhônes mere kølige og friske områder, og det mærkes tydeligt i denne vin.

Smagsprofil
Vinen står med en indbydende, ungdommelig farve og et klart præg af modne røde frugter i både udseende og udtryk. Duften er frisk og frugtdrevet med toner af kirsebær, hindbær og et diskret krydret strejf fra Syrah, som giver lidt dybde uden at tage fokus fra den rene frugt. I smagen er vinen saftig, harmonisk og elegant med en fin balance mellem friskhed og fylde. Den har en sprød, levende karakter, som gør den særdeles charmerende i sin ungdom. Vinen er bedst nu, men kan uden problemer gemmes i kortere tid, hvis man ønsker, at frugten og strukturen skal falde lidt mere sammen.

Vinifikation
La Claretière er lavet på 80 % Grenache og 20 % Syrah, dyrket i ly af Mont Ventoux, hvor højden og det køligere klima giver en markant friskhed i druerne. Området nyder godt af masser af sol, men temperaturerne er lavere end i mange andre dele af Sydrhône, hvilket hjælper med at bevare syre og aroma i vinen. Druerne vinificeres og lagres på stål i Pierre Amadieus kældre i Gigondas for at bevare den friske, frugtige stil og fremhæve vinens rene terroirpræg.

Mad & Servering
Vinen passer glimrende til mellemfyldige middelhavsretter, pastaretter, tapas, grillede grøntsager og lyst kød med urter. Servér den ved 15-17 °C, gerne let afkølet for at fremhæve friskheden. Dechiffrering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men 20-30 minutter i en karaffel kan åbne frugten en smule, hvis vinen drikkes meget ung.

Producent
Pierre Amadieu er et af de store og mest traditionsrige navne i Gigondas og har siden 1929 opbygget et domæne på i dag 137 hektar. Familien har gennem tre generationer haft en central rolle i områdets udvikling, og Jean-Pierre Amadieu var blandt de drivende kræfter bag, at Gigondas i 1971 fik sin egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre Amadieu, som er kendt for at arbejde målrettet med klassiske Rhône-vine med både mineralitet, kraft og friskhed. Domænet har også opbygget et stærkt ry uden for Gigondas og får ros for at levere høj typicitet og god værdi for pengene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.