2023 Vintage Port "Nacional" Quinta do Noval Portugal 0,75l

2023 Vintage Port "Nacional" fra Quinta do Noval er en af de mest sjældne og ikoniske portvine i verden. Den kommer fra en lille parcel med egne, urpodede vinstokke i Douro-dalen og er kendt for sin enestående koncentration, dybde og elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår den mørk og tæt med en næsten uigennemsigtig rubinfarve. Duften er intens og kompleks med noter af sorte bær, blomme, solbær og viol, fint løftet af grafit, kakao og et strejf af krydderi. Smagen er imponerende koncentreret og præcis, men samtidig harmonisk og levende. De silkeagtige, kraftfulde tanniner giver struktur, mens den friske syre holder balancen elegant på plads. Eftersmagen er meget lang, mineralsk og lagdelt, og vinen har et enormt lagringspotentiale over flere årtier.

Vinifikation
Nacional-marken er en helt unik, lille parcel på Quinta do Noval i Douro-dalen, plantet med urpodede vinstokke på skiferjord. Kombinationen af det barske terroir og de gamle stokke giver meget lave udbytter og et ekstremt koncentreret udtryk. Vinen er vinificeret traditionelt i granit-lagares med fodtrampning og efterfølgende lagret i omkring 18 måneder på store egetræsfade, hvilket bevarer frugtens intensitet og den klassiske portvinsstruktur.

Mad & Servering
Server den til blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort, til mørk chokolade eller til kraftige vildtretter. Den kan også nydes alene som en særlig afslutning på et måltid. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 16-18 °C, og en længere dekantering anbefales især for at åbne vinens dybde og kompleksitet.

Producent
Quinta do Noval har en stærk historisk position i Portos verden og er især berømt for sine portvine fra Douro-dalen. Ejendommen er anerkendt som en af regionens mest betydningsfulde producenter, og Nacional-parcellen har gennem årene opnået nærmest mytisk status blandt samlere og portvinsentusiaster på grund af sin sjældenhed og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.