2024 Chardonnay trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

En elegant, tør Chardonnay fra Rheingau, hvor det kølige klima og kalkholdige jorde skaber en præcis og mineralsk fortolkning af druesorten. Som enkeltmarksvin kombinerer den gul frugt, livlig syre og diskret cremethed – en moderne vin fra en region, der historisk især er berømt for sine Riesling-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et gyldent skær. Duften byder på gult æble, moden pære og hvid fersken, suppleret af citrus, hvide blomster, friske urter og et diskret nøddepræg. Smagen er tør, saftig og præcis med en fin balance mellem moden frugt og frisk syre. En let cremet tekstur får modspil af citrus, lyse stenfrugter og et subtilt mineralsk udtryk. Eftersmagen er klar, frisk og elegant med en let krydret afslutning. Vinen kan med fordel drikkes ung for at nyde dens friskhed, men vil også kunne udvikle større dybde over de kommende par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Rheingau, hvor det forholdsvis kølige klima giver en langsom og harmonisk modning, mens kalk- og mineralprægede vinmarker bidrager med struktur og spænding. Årgang 2024 krævede omhyggeligt arbejde i vinmarken og konsekvent selektion på grund af omskiftelige vejrforhold. Vinen er fremstillet med fokus på skånsom forarbejdning, så de fine primæraromaer bevares, mens modningen tilfører tekstur og dybde uden at skjule friskheden.

Mad & Servering
Servér vinen ved 9-11 °C. Den passer glimrende til stegt sandart, fjeldørred, pighvar og kammuslinger samt lyst fjerkræ og kalvekød. Den er også velegnet til cremet risotto, pasta med svampe, asparges og raffinerede vegetariske retter. Prøv den desuden til mildt lagret Comté eller Gruyère. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den ønskes lidt mere åben.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.