
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Clos Henri Pinot Noir Organic Estate 2024 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Marlboroughs kølige klima, skabt med fokus på økologi og finesse frem for kraft. Vinen forener fransk vintradition med newzealandsk friskhed og giver en ren, levende Pinot Noir med tydeligt stedstilknytning.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med en klar og delikat glød. Duften byder ofte på røde kirsebær, hindbær, skovbund og fine krydrede nuancer, mens smagen er saftig, rank og præget af frisk frugt, elegante tanniner og en kølig mineralitet.
Stilen gør vinen både let tilgængelig nu og velegnet til kortere lagring, hvor den kan udvikle mere kompleksitet og dybere sekundære aromaer over de næste par år.
Vinifikation
Clos Henri kommer fra Marlborough, hvor de kølige forhold, lange modningstid og veldrænede jorde giver optimale rammer for Pinot Noir med friskhed og struktur. Vinen er produceret økologisk på estate-mark, hvor arbejdet i marken er tilpasset bæredygtige principper, og druerne håndhøstes selektivt for at bevare kvalitet og frugtintensitet. Vinifikationen er typisk skånsom for at fremhæve druens renhed og områdets karakter.
Mad & Servering
Server vinen ved 14-16°C, og giv den gerne lidt luft i glasset før servering, så de fine aromatiske lag får lov at folde sig ud. Den passer særligt godt til and, svamperetter, grillet laks, kalvekød og retter med mildt krydderi samt umami-rige elementer.
Producent
Henri Bourgeois er et traditionsrigt familiehus fra Loire, kendt for sin kompromisløse kvalitet og sit stærke arbejde med terroir-drevne vine. Med Clos Henri har familien udvidet sin ekspertise til Marlborough og skabt et projekt, der kombinerer fransk vinforståelse med New Zealands unikke voksested, hvilket har givet stor anerkendelse for vine med præcision og karakter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Henri Bourgeois |
| Årgang | 2024 |
| Land | New Zealand |
| Region | Marlborough |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.