2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder trocken fra Clemens Rosenkranz er en elegant og præcis lagevin fra Hochheim i Rheingau. Her handler det ikke om kraft eller tung fadpåvirkning, men om friskhed, transparent rød frugt og den fine struktur, som gør Spätburgunder så charmerende.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen let og klart rubinrød. Duften byder på surkirsebær, røde ribs, hindbær og et strejf af skovjordbær, efterfulgt af fine florale noter af viol og hyben. Med lidt luft kommer antydninger af sort te, urter og diskret jordet krydderi, som tilfører dybde. På paletten er vinen saftig, kølig og præcis med en livlig syre og klar rød frugt. De fine, let gribende tanniner giver struktur uden at gøre vinen tung, mens eftersmagen afslutter med surkirsebær, røde bær og en let bitterkrydret tone. Den elegante og slanke stil gør vinen særdeles drikkeklar, men den fine struktur giver også potentiale til videre udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er en lagevin fra Reichestal i Hochheim, Rheingau, hvor årgang 2024 krævede omhyggeligt arbejde i vinmarken og konsekvent selektion. Den færdige vin er skabt i en frisk og transparent stil, hvor Spätburgunderens fine frugt og oprindelse står i centrum frem for høj ekstraktion eller markant fadpræg. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om jordbund, høstmetode eller den præcise vinifikation.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer fremragende til andebryst, perlehøne, kalv og stegt fjerkræ samt svamperetter, risotto med karljohan, trøffelpasta og ristede rodfrugter. Den fungerer også godt til et rustikt måltid med brød og pålæg. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men 15–30 minutter i karaffel eller glas kan åbne de florale og krydrede nuancer yderligere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.