
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
520,00 kr./stk.
660,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken fra Weingut Breuer er en klassisk stor Riesling fra en af Rheingaus mest anerkendte stejle marker. Vinen kombinerer terroir, præcision og en markant mineralsk profil med den elegante, puristiske stil, som Breuer er kendt for. Resultatet er en vin med både historisk tyngde og moderne finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, næsten stålren udstråling. Duften byder på citrus, hvid fersken og grønne æbler, flankeret af røget mineralitet, urter og fine florale nuancer.
Smagen er stram, fokuseret og levende med vibrerende syre og en tydelig saltet, stenet mineralitet. Den kølige frugt og den lange, præcise afslutning giver vinen stor kompleksitet og et oplagt lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu mere dybde og nuancer.
Vinifikation
Druerne kommer fra Rüdesheimer Berg Rottland, en mark med stejle terrasser og jordbund præget af kvartsit og skifer, som giver vinen dens særlige spænding og mineralske signatur. Høsten sker selektivt i hånden, og mosten gæres spontant med naturlige gærceller for at bevare markens tydelige aftryk. Modningen foregår primært i store, traditionelle egetræsfade, som tilfører struktur og tekstur uden at overdøve Riesling-frugten.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne let afkølet for at fremhæve dens friskhed og præcision. Den passer fornemt til skaldyr, fin fisk, asiatisk inspirerede retter samt lyst kød som kylling, kalv og grøntsagsretter med friske urter. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.
Producent
Weingut Breuer er et af de mest respekterede navne i Rheingau og er især kendt for sin rene, terroirdrevne tilgang til Riesling. Vinhuset har gennem årtier opbygget et stærkt ry for vine med stor præcision, dybde og international klasse. Breuer er i dag synonym med seriøs top-Riesling fra Rheingau og har markeret sig som en vigtig fortaler for områdets bedste marker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Breuer |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.